ChemicalBook CAS数据库列表 亮黑色素
亮黑色素
- CAS号:2519-30-4
- 英文名:BLACK PN
- 中文名:亮黑色素
- CBNumber:CB9100325
- 分子式:C28H22N5NaO14S4
- 分子量:803.73
- MOL File:2519-30-4.mol
亮黑色素化学性质
- 熔点 :>300°C
- 密度 :0.513[at 20℃]
- 储存条件 :room temp
- 溶解度 :DMSO (Slightly), Methanol (Slgihtly, Heated), Water (Slightly)
- 色指数 :28440
- 形态 :Powder
- 颜色 :Black
- 水溶解性 :10g/L at 31.8℃
- LogP :2.855
安全信息
- WGK Germany :2
- RTECS号 :QJ5950000
- 海关编码 :32041919
亮黑色素性质、用途与生产工艺
- 用途 食品黑1中文别名亮黑（食品黑1），是人工合成着色剂的一种，常被作为食用黑色色素。食品黑1应用举例如下：制备一种着色染料，属于铝合金压铸件着色领域。
- 检测 一种LC-MS/MS测定食品中亮黑（食品黑1）和罗丹明B的方法，其特征在于，包括以下步骤： (1)制备：取具有代表性样品粉碎、搅拌均匀密封标识，待用； (2)提取：取步骤(1)样品，置于离心管中，加入超纯水，于50-70℃水浴超声提取10-30min，于离心机中4000r/min离心5-15min，移取上清液用柠檬酸水溶液调试pH值至3-6，得待净化溶液； (3)净化： a、固相萃取小柱的组装：取40-60μm阳离子交换填料和40-60μm阴离子交换填料，填充于底端为聚乙烯筛板的聚丙烯小柱内，填料上端再以聚乙烯筛板固定； b、柱活化：将上述固相萃取小柱依次用pH值6-7的水、甲醇活化； c、加样淋洗：转移上述待净化溶液至固相萃取小柱，依次用pH值3-6的水、甲醇淋洗SPE柱； d、洗脱：低真空吹干SPE柱，用氨化甲醇洗脱待分析成分并接收，收集液于50℃氮气吹干，加水溶解，涡流混合后过0.22μm滤膜，供LC-MS/MS分析； (4)检测：步骤(3)得到的待测样品用液相色谱-串联四级杆质谱进行测定。
-
鉴别试验
溶解性 溶于水；微溶于乙醇。按OT-42方法测定。
色素物质的鉴别按OT-16方法测定。 -
含量分析
按OT-15中方法二测定总色素物质含最。条件如下。试样量为0.6～0.7g；缓冲液用15g酒石酸氢钠配制。
每毫升0.1mol/L TiCl3相当于总色素量0.01086g。 - 毒性 ADI 0～1mg/kg(FAO/WHO，2001)。挪威、芬兰、日本、加拿大、美国不准用于食品。HACSG不准用于儿童食品。
- 使用限量 FAO/WHO，1984(mg/kg)：发酵后经热处理的增香酸奶12(由香料物质带人)；冷饮100(指最终产品色素总量300)。
- 化学性质 黑色粉末或颗粒。溶于水。微溶于乙醇。
- 用途 食用黑色色素。
- 类别 有毒物质
- 毒性分级 中毒
- 急性毒性 腹腔-大鼠 LD50: 900 毫克/公斤; 口服-小鼠LD50: 1100 毫克/公斤
- 可燃性危险特性 热分解排出有毒氧化钠, 氮氧化物, 硫氧化物烟雾
- 储运特性 库房通风低温干燥
- 灭火剂 水,干粉、干砂、二氧化碳、泡沫、1211灭火剂
亮黑色素上下游产品信息
上游原料
下游产品
亮黑色素 试剂级价格
- 更新日期：2024/11/08
- 产品编号：HY-128382
- 产品名称：Brilliant Black BN
- CAS编号：
- 包装：5 mg
- 价格：378元
- 更新日期：2024/11/08
- 产品编号：HY-128382
- 产品名称：食品黑 1 Brilliant Black BN
- CAS编号：2519-30-4
- 包装：10mM * 1mLin DMSO
- 价格：470元
亮黑色素生产厂家
- 公司名称：Carl Roth offre
- 联系电话：--
- 电子邮件：r.eckert@rothsochiel.fr
- 国家：法国
- 产品数：2361
- 优势度：58
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