含量分析 毒性 使用限量
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ChemicalBook  CAS数据库列表  6-羟基-3,7-二甲基辛酸内酯

6-羟基-3,7-二甲基辛酸内酯

含量分析 毒性 使用限量
6-羟基-3,7-二甲基辛酸内酯,499-54-7,结构式
6-羟基-3,7-二甲基辛酸内酯
  • CAS号:499-54-7
  • 英文名:7-isopropyl-4-methyloxepan-2-one
  • 中文名:6-羟基-3,7-二甲基辛酸内酯
  • CBNumber:CB8933153
  • 分子式:C10H18O2
  • 分子量:170.25
  • MOL File:499-54-7.mol
6-羟基-3,7-二甲基辛酸内酯化学性质

6-羟基-3,7-二甲基辛酸内酯性质、用途与生产工艺

  • 含量分析 按GT-10-4中用极性柱进行气相色谱分析。
  • 毒性 GRAS(FEMA)。
  • 使用限量 FEMA(mg/kg)：软饮料300；冷饮200；糖果2.0；焙烤食品500；布丁类500；糖浆1000。
  • 化学性质  无色低熔点固体，具有枫糖浆或红糖似香味。溶于乙醇，极难溶于水。
  • 用途  香料。主要用于焙烤食品和糖食制品。
  • 生产方法  用6-羟基香茅酸在醋酸钠和醋酐存在下催化环化，再用碳酸钙、Pd/H2氢化得两种异构体，再经分馏而得。
6-羟基-3,7-二甲基辛酸内酯上下游产品信息
上游原料
下游产品
6-羟基-3,7-二甲基辛酸内酯生产厂家
  • 公司名称：Service Chemical Inc.
  • 联系电话：--
  • 电子邮件：sales@chemos-group.com
  • 国家：德国
  • 产品数：6350
  • 优势度：71
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