羧甲基纤维素钠,酶解品
- CAS号:
- 英文名:Sodium carboxymethlyl cellulose enzymatically hydrolyzeal
- 中文名:羧甲基纤维素钠,酶解品
- CBNumber:CB82126346
- 分子式:
- 分子量:0
- MOL File:Mol file
羧甲基纤维素钠,酶解品性质、用途与生产工艺
- 化学性质 本品为纤维素的羧甲基醚的钠盐，系用食用级纤维素酶(Trichoderma reesei)作部分酶解处理而得。单糖和双糖的总含量不超过7.5%。呈白色或微黄色或淡灰色，无臭，微吸水的颗粒或纤维状粉末。
- 用途 增稠剂、稳定剂、载体、涂釉剂。
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