ChemicalBook CAS数据库列表 3-脱氧半乳糖
3-脱氧半乳糖
- CAS号:4134-97-8
- 英文名:3-Deoxy-galactosone
- 中文名:3-脱氧半乳糖
- CBNumber:CB81565120
- 分子式:C6H10O5
- 分子量:162.14
- MOL File:4134-97-8.mol
3-脱氧半乳糖化学性质
- 熔点 :>51°C (dec.)
- 储存条件 :-86°C Freezer, Under Inert Atmosphere
- 溶解度 :Acetonitrile (Slightly), Methanol (Sparingly), Water (Slightly, Sonicated)
- 形态 :Solid
- 颜色 :Light Yellow to Yellow
- 稳定性 :Hygroscopic
安全信息
- 海关编码 :2914409000
3-脱氧半乳糖性质、用途与生产工艺
- 生物活性 3-Deoxy-galactosone 是源自半乳糖降解的 1，2-二羰基化合物。3-Deoxy-galactosone 是在美拉德和焦糖化反应期间，食品中形成的。
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靶点
Human Endogenous Metabolite
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体外研究
3-Deoxy-galactosone is also detected in galactose-free food items such as apple juice and beer.
In solutions containing glucose, 3-Deoxy-galactosone is formed from 3-deoxyglucosone (3-DG) via the intermediate 3,4-dideoxyglucosone-3-ene (3,4-DGE).
3-脱氧半乳糖上下游产品信息
上游原料
下游产品
3-脱氧半乳糖 试剂级价格
- 更新日期：2024/11/08
- 产品编号：HY-118813
- 产品名称：3-Deoxy-galactosone
- CAS编号：
- 包装：5 mg
- 价格：5480元
- 更新日期：2023/03/20
- 产品编号：HY-118813
- 产品名称：3-脱氧半乳糖 3-Deoxy-galactosone
- CAS编号：4134-97-8
- 包装：1mg
- 价格：3900元
3-脱氧半乳糖生产厂家
- 公司名称：Carbosynth
- 联系电话：--
- 电子邮件：sales@carbosynth.com
- 国家：英国
- 产品数：6005
- 优势度：58
- 公司名称：Carbosynth Limited
- 联系电话：--
- 电子邮件：sales@carbosynth.com
- 国家：英国
- 产品数：6581
- 优势度：61
