3-脱氧半乳糖
中文名称:3-脱氧半乳糖
英文名称:3-Deoxy-galactosone
CAS号:4134-97-8
分子式:C6H10O5
分子量:162.14
EINECS号:
Mol文件:4134-97-8.mol
3-脱氧半乳糖 性质
| 熔点 | >51°C (dec.) |
|---|---|
| 沸点 | 400.094±45.00 °C(Press: 760.00 Torr)(predicted) |
| 密度 | 1.406±0.06 g/cm3(Temp: 25 °C; Press: 760 Torr)(predicted) |
| 储存条件 | -86°C Freezer, Under Inert Atmosphere |
| 溶解度 | 可溶于乙腈（少量）、甲醇（少量）、水（少量，超声处理） |
| 形态 | 固体 |
| 酸度系数(pKa) | 13.167±0.20(predicted) |
| 颜色 | 浅黄色至厚黄色 |
| 稳定性 | 吸湿性 |
3-脱氧半乳糖 用途与合成方法
3-Deoxy-galactosone 是源自半乳糖降解的 1，2-二羰基化合物。3-Deoxy-galactosone 是在美拉德和焦糖化反应期间，食品中形成的。
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Human Endogenous Metabolite
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3-Deoxy-galactosone is also detected in galactose-free food items such as apple juice and beer.
In solutions containing glucose, 3-Deoxy-galactosone is formed from 3-deoxyglucosone (3-DG) via the intermediate 3,4-dideoxyglucosone-3-ene (3,4-DGE).
3-脱氧半乳糖 价格(试剂级)
| 更新日期 | 产品编号 | 产品名称 | CAS号 | 包装 | 价格 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2026-09-15 | HY-118813 | 3-脱氧半乳糖 | 4134-97-8 | 5 mg | 7760 |
| 2023-03-20 | HY-118813 | 3-脱氧半乳糖 | 4134-97-8 | 1mg | 3900 |
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上海赛可锐生物科技有限公司
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产品介绍：
中文名称：3-脱氧-D-半乳糖酮
英文名称：3-Deoxy-D-galactosone
CAS：4134-97-8
纯度：95%+(NMR)
包装信息：1mg
备注：糖化学标品
库存量：1mg
现货日期：2026/9/22 13:25:33
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产品介绍：
英文名称：3-Deoxy-galactosone (90%)
CAS：4134-97-8
包装信息：50Mg,5Mg
备注：化学试剂、精细化学品、医药中间体、材料中间体
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产品介绍：
中文名称：3-脱氧半乳糖酮
英文名称：3-Deoxy-galactosone
CAS：4134-97-8
纯度：95% HPLC
包装信息：10mg;25mg;50mg;100mg
备注：品牌：QCS;货号：RM-G012701;可提供COA、氢谱、质谱、液相
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产品介绍：
英文名称：3-deoxy Galactosone
CAS：4134-97-8
纯度：98%
包装信息：10 mg;50 mg;100 mg;500 mg;1 g;5 g;10 g
备注：品牌：ChemeGen
