毒性 使用限量
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ChemicalBook  CAS数据库列表  甲酸庚酯

甲酸庚酯

毒性 使用限量
甲酸庚酯,112-23-2,结构式
甲酸庚酯
  • CAS号:112-23-2
  • 英文名:HEPTYL FORMATE
  • 中文名:甲酸庚酯
  • CBNumber:CB7752809
  • 分子式:C8H16O2
  • 分子量:144.21
  • MOL File:112-23-2.mol
甲酸庚酯化学性质
  • 熔点 :-46.4°C
  • 沸点 :178 °C(lit.)
  • 密度 :0.882 g/mL at 25 °C(lit.)
  • FEMA :2552 | HEPTYL FORMATE
  • 折射率 :n20/D 1.413(lit.)
  • 闪点 :140 °F
  • 气味 (Odor) :at 100.00 %. green waxy floral herbal plum apple cucumber
  • 香型 :green
  • JECFA Number :121
  • LogP :2.96
  • EPA化学物质信息 :Formic acid, heptyl ester (112-23-2)
安全信息
  • 危险品标志 :Xi
  • 危险类别码 :36/38-41
  • 安全说明 :26-36/37/39
  • 危险品运输编号 :UN 3272 3/PG 3
  • WGK Germany :2
  • RTECS号 :LQ8582000

甲酸庚酯性质、用途与生产工艺

  • 毒性 GRAS(FEMA)。
    LD50 25g/kg(大鼠，经口)。
  • 使用限量 FEMA(mg/kg)：无醇饮料1.7；冷饮0.87；糖果3.6；焙烤制品3.3。
    FDA，§172．51 5：适量为限。
  • 化学性质  无色液体。呈梨、苹果似果香、花香、鸢尾和玫瑰香气，略有脂香。沸点176.7～178℃，或76～77℃(3325Pa)，闪点60℃。溶于乙醇，溶于乙醚等大多数有机溶剂，不溶于水。
    天然品存在于金柑皮油等中。
  • 用途  食品用香料。
  • 生产方法  由甲胺和溴代正庚烷一起煮沸而得。或由甲酸与庚醇直接酯化而成。
甲酸庚酯上下游产品信息
上游原料
下游产品
甲酸庚酯生产厂家
  • 公司名称：SIGMA
  • 联系电话：--
  • 电子邮件：
  • 国家：瑞士
  • 产品数：6896
  • 优势度：91
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