性状 简介 应用 阿拉伯糖 Sowden-Fischer反应制备L-果糖 L-?阿拉伯吡喃糖 试剂级价格
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L-?阿拉伯吡喃糖

L-?阿拉伯吡喃糖,87-72-9,结构式
L-?阿拉伯吡喃糖
  • CAS号:87-72-9
  • 英文名:L-Arabinose
  • 中文名:L-?阿拉伯吡喃糖
  • CBNumber:CB7277012
  • 分子式:C5H10O5
  • 分子量:150.13
  • MOL File:87-72-9.mol
L-?阿拉伯吡喃糖化学性质
  • 熔点 :160-163 °C(lit.)
  • 沸点 :191.65°C (rough estimate)
  • 比旋光度 :103 º (c=5, H2O)
  • 密度 :1.1897 (rough estimate)
  • 折射率 :1.3920 (estimate)
  • 储存条件 :Inert atmosphere,Room Temperature
  • 溶解度 :Methanol (Slightly), Water (Sparingly)
  • 酸度系数(pKa) :12.26±0.70(Predicted)
  • 形态 :Fine Crystalline Powder
  • 颜色 :White
  • 旋光性 (optical activity) :+190.6 → +104.5
  • 水溶解性 :soluble
  • Merck :14,761
  • BRN :1723085
  • CAS 数据库 :87-72-9(CAS DataBase Reference)
  • NIST化学物质信息 :Arabinose(L)(87-72-9)
  • EPA化学物质信息 :L-Arabinopyranose (87-72-9)
安全信息

L-?阿拉伯吡喃糖 MSDS


L-Arabinopyranose

L-?阿拉伯吡喃糖性质、用途与生产工艺

  • 性状 L-阿拉伯糖为白色结晶粉末。无气味。比重1.585,熔点154-158℃,比旋度比旋光度[α]20D(C=5,H2O,24h)+100?~+104? ,沸点(℃):160℃,易溶于水,微溶于醇,不溶于醚、甲醇和丙酮,12℃时1份溶于48份90%乙醇。
  • 简介 L-阿拉伯糖,又称树胶醛糖、果胶糖;是一种戊醛糖。在自然界中L-阿拉伯糖很少以单糖形式存在,通常与其他单糖结合,以杂多糖的形式存在于胶质、半纤维素、果胶酸、细菌多糖及某些糖苷中。其对热和酸的稳定性高。L-阿拉伯糖作为一种低热量的甜味剂, 已被美国食品药品监督局和日本厚生省批准列入健康食品添加剂。
  • 应用 L-阿拉伯糖的应用领域: (1)食品和保健品: 糖尿病食品,减肥食品,健康功能食品,蔗糖添加剂 (2)药物:作为减肥和控制血糖的处方与非处方药品的添加剂或成药的赋形剂; (3)香精香料合成的理想中间体; (4)作为药物合成的中间体; (5)有机合成、化学试剂。
  • 阿拉伯糖 阿拉伯糖由树胶经水解而制得的一种五碳醛糖。通常在体内呈结合状态存在。为各种树胶、半纤维素、果胶物质等多糖和一些糖苷的组分。有三种旋光异构体,主要为L型,大多数性质相差很小,白色晶体,相对密度1.585,熔点155.5~156.5℃。溶于水和甘油,不溶于乙醇和乙醚。用于医药和作培养基。除可从腺牧豆树的树胶或樱桃树胶水解制得外,也可用右旋葡萄糖酸钙与过氧化氢作用制得。酵母不能使之发酵。
    L-阿拉伯糖是一种常用的食品添加剂,又称果胶糖、L-阿糖、L-阿戊糖,常温下外观为正交棱柱晶体;熔点159.5℃;密度α—D204 1.585,β-D4201.625;旋光度[α]D20+105°(C=3,在水中);十分易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醇。可由牧豆树胶(mesprite gum)局部水解而得到。或者用4%的乙酸在100℃下处理粉碎的玉米穗轴2小时,分离、水洗,再在100℃下用1%H2SO4处理穗轴,浓缩水解产物,分离,在真空下用木炭处理,通过离子交换脱去矿物质,即得出5~5.5%的L-阿拉伯糖。
  • Sowden-Fischer反应制备L-果糖 从植物木质素纤维水解可得到L-阿拉伯糖,有些木质素纤维中L-阿拉伯糖含量可达10%以上,另从甜菜浆粕中经水解,蒸发和过滤也可结晶出少量的L-阿拉伯糖。以L-阿拉伯糖为原料,经Sowden-Fischer或Kiliani-Fischer反应法,可转变成品质良好的L-果糖产品。
    L-阿拉伯糖通过Sowden-Fischer反应法制备L-果糖
    Arena等人利用Sowden-Fischer反应过程,将L-阿拉伯糖转变成L-葡萄糖和L-甘露糖(4:6) 的混合物,这种混合物在30~40℃温度和40%碱溶液作用下,持续48h异构化成L-果糖,再经膜分离或色谱分离技术提取出纯净的L-果糖终产品。
  • 用途  常用的食品添加剂
L-?阿拉伯吡喃糖上下游产品信息
上游原料
下游产品
L-?阿拉伯吡喃糖 试剂级价格
  • 更新日期:2024/11/08
  • 产品编号:A11921
  • 产品名称:L-(+)-阿拉伯糖, 99% L-(+)-Arabinose, 99%
  • CAS编号:87-72-9
  • 包装:50g
  • 价格:750元
  • 更新日期:2024/11/08
  • 产品编号:A11921
  • 产品名称:L-(+)-阿拉伯糖, 99% L-(+)-Arabinose, 99%
  • CAS编号:87-72-9
  • 包装:250g
  • 价格:2510元
L-?阿拉伯吡喃糖生产厂家
  • 公司名称:北京百灵威科技有限公司
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  • 优势度:76
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  • 产品数:14063
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