蒜氨酸

概述生物活性蒜氨酸试剂级价格

蒜氨酸化学性质

熔点 :164-166° (effervescence)
比旋光度 :D20 +63.5° (c = 2)
沸点 :416.1±45.0 °C(Predicted)
密度 :1.205 (estimate)
折射率 :1.5500 (estimate)
储存条件 :Keep in dark place,Inert atmosphere,Store in freezer, under -20°C
溶解度 :Soluble in Chloroform,Dichloromethane,Ethyl Acetate,DMSO,Acetone,etc.
酸度系数(pKa) :1.88±0.10(Predicted)
形态 :solid
颜色 :White to off-white
Merck :13,259
InChI :InChI=1/C6H11NO3S/c1-2-3-11(10)4-5(7)6(8)9/h2,5H,1,3-4,7H2,(H,8,9)/t5-,11-/s3
InChIKey :XUHLIQGRKRUKPH-DYEAUMGKSA-N
SMILES :C(O)(=O)[C@H](C[S@](CC=C)=O)N |&1:3,5,r|
LogP :-0.478 (est)
CAS 数据库 :556-27-4(CAS DataBase Reference)

安全信息

蒜氨酸 MSDS

Alliin

概述蒜氨酸是一种从大蒜中发现并提取的物质，具有广泛的生物活性：对金葡菌、结核杆菌、脑膜炎双球菌等常见致病菌有强大的杀灭作用，对真菌感染、原虫病等微生物感染性疾病同样有显著疗效；此外在降血脂、提高人体免疫力、抗衰老、抗癌防癌等方面也有很好效果。
生物活性 Alliin，一种从大蒜中提取的，有口服活性亚砜化合物，具有降血糖、抗氧化和抗炎活性。
化学性质无色块状结晶体，可溶于甲醇、乙醇、DMSO等有机溶剂，来源于大蒜。
用途蒜氨酸具有保肝，抗菌，降血脂的作用。
用途用于含量测定/鉴定/药理实验等。

蒜氨酸上下游产品信息

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