ChemicalBook CAS数据库列表 3,5-二甲基-1,2-环戊二酮
3,5-二甲基-1,2-环戊二酮
- CAS号:13494-07-0
- 英文名:3,5-Dimethyl-1,2-cyclopentanedione
- 中文名:3,5-二甲基-1,2-环戊二酮
- CBNumber:CB5232536
- 分子式:C7H10O2
- 分子量:126.15
- MOL File:13494-07-0.mol
3,5-二甲基-1,2-环戊二酮化学性质
- 熔点 :87-95 °C(lit.)
- 沸点 :187.4±9.0 °C(Predicted)
- 密度 :1.036±0.06 g/cm3(Predicted)
- FEMA :3269 | 3,5-DIMETHYL-1,2-CYCLOPENTADIONE
- 气味 (Odor) :at 1.00 % in propylene glycol. caramellic burnt sugar brown maple toffee molasses whiskey nutty coffee
- 香型 :caramellic
- JECFA Number :421
- LogP :0.53
- NIST化学物质信息 :1,2-Cyclopentanedione, 3,5-dimethyl-(13494-07-0)
- EPA化学物质信息 :1,2-Cyclopentanedione, 3,5-dimethyl- (13494-07-0)
安全信息
- WGK Germany :3
3,5-二甲基-1,2-环戊二酮性质、用途与生产工艺
- 毒性 GRAS(FEMA)。
- 使用限量 FEMA(mg/kg)：软饮料2.4；冷饮6.0；糖果5.0。
-
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg）3，5-二甲基-1，2-环戊二酮食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
-
化学性质
淡黄至黄棕色粉末。呈槭树和焦糖香味。不溶于水。
天然品存在于煮过的猪肉和咖啡等中。 - 用途 GB 2760—96规定为允许使刖的食用香料。
3,5-二甲基-1,2-环戊二酮上下游产品信息
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3,5-二甲基-1,2-环戊二酮 试剂级价格
- 更新日期：2024/11/08
- 产品编号：XW021349407004
- 产品名称：3,5-二甲基环戊烷-1,2-二酮 3,5-Dimethylcyclopentane-1,2-dione
- CAS编号：
- 包装：100g
- 价格：3960元
- 更新日期：2024/11/08
- 产品编号：XW021349407003
- 产品名称：3,5-二甲基环戊烷-1,2-二酮 3,5-Dimethylcyclopentane-1,2-dione
- CAS编号：
- 包装：25g
- 价格：1320元
3,5-二甲基-1,2-环戊二酮生产厂家
- 公司名称：KANTO
- 联系电话：--
- 电子邮件：reag-info@gms.kanto.co.jp
- 国家：日本
- 产品数：6756
- 优势度：74
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