丁酸戊酯与丁酸异戊酯
- CAS号:
- 英文名:Amyl butyrate and isoamyl butyrate
- 中文名:丁酸戊酯与丁酸异戊酯
- CBNumber:CB52124503
- 分子式:
- 分子量:0
- MOL File:Mol file
丁酸戊酯与丁酸异戊酯性质、用途与生产工艺
- 化学性质 无色油状液体。沸点：(正)186℃，(异)174-179℃，相对密度0.860-0.864，折射率1.409-1.414，闪点57℃，溶于5体积70%乙醇及油类中，酸值<1.0。有强而清灵的甜果香，有凤梨、香蕉、生梨、杏子气息，微有酒香。甜的果子香味。
- 用途 偶用于香水香精作提调剂。适用于山楂花、新刈草及香薇型等。可与苯乙酸戊酯、香兰素等共用来修饰乳脂香韵。而异戊酯主要是用于食用香精，如凤梨、香蕉、生梨、杏子、悬钩子、草莓、苹果、桃子、樱桃、葡萄、奶油、香荚豆等香精中。烟用、酒用(香槟)香精中亦可用之。
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