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环己基己酸烯丙酯

环己基己酸烯丙酯,7493-66-5,结构式
环己基己酸烯丙酯
  • CAS号:7493-66-5
  • 英文名:Cyclohexanehexanoic acid, 2-propenyl ester
  • 中文名:环己基己酸烯丙酯
  • CBNumber:CB51212702
  • 分子式:C15H26O2
  • 分子量:238.37
  • MOL File:7493-66-5.mol
环己基己酸烯丙酯化学性质
  • 沸点 :317.4±11.0 °C(Predicted)
  • 密度 :0.923±0.06 g/cm3(Predicted)
  • FEMA :2025 | ALLYL CYCLOHEXANEHEXANOATE
  • 气味 (Odor) :at 100.00 %. fatty fruity
  • 香型 :fatty
  • JECFA Number :16
  • LogP :5.71

环己基己酸烯丙酯性质、用途与生产工艺

  • 毒性 GRAS(FEMA)。
  • 使用限量 FEMA(mg/kg):软饮料1.4;冷饮3.3;糖果80;焙烤制品85。
    FDA,§172.515:适量为限。
  • 化学性质  无色液体。呈弱的脂香和水果香气。沸点128℃(200Pa)。溶于油脂和乙醇,不溶于水。
  • 用途  食品用香料。
  • 生产方法 

    环己基己酸烯丙酯可由烯丙醇与环己基己酸直接酯化而成。

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