乳白蛋白水解物

乳白蛋白水解物,91079-44-6,结构式
乳白蛋白水解物
  • CAS号:91079-44-6
  • 英文名:Peptones, lactalbumin
  • 中文名:乳白蛋白水解物
  • CBNumber:CB4904355
  • 分子式:
  • 分子量:0
  • MOL File:Mol file
乳白蛋白水解物化学性质
  • 溶解度 :H2O: soluble2%, clear to very faintly turbid (light yellow to yellow and light brown-yellow to brown-yellow and light brown to brown)
  • PH值 :6.8±0.5 (25℃, 2% in H2O)
安全信息
  • WGK Germany :3

乳白蛋白水解物性质、用途与生产工艺

  • 用途  乳蛋白含有高含量的必需氨基酸。建议用于需要高溶解性氨基酸和肽源的应用。在发酵、实验室培养基和组织培养方面尤其有用。
  • 用途  水解乳蛋白是从牛奶获得的高溶解性营养蛋白胨。由于含高色氨酸,因此可用于吲哚试验,并在组织培养基中作为氨基酸添加剂。
乳白蛋白水解物上下游产品信息
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