毒性 使用限量 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
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3-巯基己醇丁酸酯

3-巯基己醇丁酸酯,136954-21-7,结构式
3-巯基己醇丁酸酯
  • CAS号:136954-21-7
  • 英文名:3-MERCAPTOHEXYL BUTYRATE
  • 中文名:3-巯基己醇丁酸酯
  • CBNumber:CB4314925
  • 分子式:C10H20O2S
  • 分子量:204.33
  • MOL File:136954-21-7.mol
3-巯基己醇丁酸酯化学性质
  • 沸点 :272.9±23.0 °C(Predicted)
  • 密度 :0.966±0.06 g/cm3(Predicted)
  • FEMA :3852 | 3-MERCAPTOHEXYL BUTYRATE
  • 酸度系数(pKa) :10.43±0.10(Predicted)
  • 气味 (Odor) :at 0.10 % in dipropylene glycol. sulfurous passion fruit fruity tropical overripe fruit
  • 香型 :sulfurous
  • JECFA Number :555
  • LogP :3.60
  • NIST化学物质信息 :3-Mercaptohexyl butanoate(136954-21-7)

3-巯基己醇丁酸酯性质、用途与生产工艺

  • 毒性 GRAS(FEMA)。
  • 使用限量 FEMA(mg/kg):焙烤制品0.02~0.2;无醇饮料0.005~0.05;含醇饮料、糖果、糖霜、冷饮、水果冰品、凝胶制品、布丁、乳制品、加工水果,0.01~0.1;胶姆糖0,05~0.3。
  • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
    添加剂中文名称
    允许使用该种添加剂的食品中文名称
    添加剂功能
    最大允许使用量(g/kg)
    最大允许残留量(g/kg)
    3-巯基己醇丁酸酯
    食品
    食品用香料
    用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
3-巯基己醇丁酸酯上下游产品信息
上游原料
下游产品
3-巯基己醇丁酸酯生产厂家
  • 公司名称:Axxence Aromatic GmbH
  • 联系电话:--
  • 电子邮件:info-france@axxence.com
  • 国家:德国
  • 产品数:416
  • 优势度:34
  • 公司名称:Service Chemical Inc.
  • 联系电话:--
  • 电子邮件:sales@chemos-group.com
  • 国家:德国
  • 产品数:6350
  • 优势度:71
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