ChemicalBook CAS数据库列表 帕拉金糖水合物
帕拉金糖水合物
- CAS号:343336-76-5
- 英文名:6-O-α-D-Glucopyranosyl-D-fructose, Isomaltulose hydrate
- 中文名:帕拉金糖水合物
- CBNumber:CB42130167
- 分子式:C12H24O12
- 分子量:360.31176
- MOL File:343336-76-5.mol
帕拉金糖水合物化学性质
- 熔点 :123 °C
- 水溶解性 :Soluble in water
- 溶解度 :DMSO (Slightly), Water (Slightly)
- 形态 :Powder
- 颜色 :White to Almost white
- 旋光性 (optical activity) :[α]/D 97.0±3.0°, c = 1 in H2O
- BRN :93820
安全信息
- WGK Germany :3
- 海关编码 :2940.00.6000
帕拉金糖水合物性质、用途与生产工艺
- 生物活性 Isomaltulose (Palatinose) hydrate 是一种 disaccharide carbohydrate，广泛应用于在运动期间维持血糖和水合作用。
- 用途 分子量342.30，仅以微量水平天然存在于蔗汁和蜂蜜中，具有较好的安全性，与蔗糖不同的是双糖键从（1→2）转变为（1→6），亦即将非还原性双糖（蔗糖）转变为还原性双糖（异构蔗糖），其还原性约为葡萄糖的52%。德国在1957年首次制得其结晶，并以当地地名Pa1atin命名为Pa1atinose，为白色晶体，味甜无异味，甜度约为蔗糖的42%，甜味纯正，与蔗糖基本相同，其最大特点就是抗龋齿性，在肠道内可被酶解，被人体吸收缓慢，对血糖值影响不大，有益于糖尿病人的防治和防止脂肪的过多积累。帕拉金糖作为防龋齿和功能性甜味剂而广泛地应用于口香糖、高级糖果、运动员饮料等食品中，目前主要通过酶法生产。
帕拉金糖水合物上下游产品信息
上游原料
下游产品
帕拉金糖水合物 试剂级价格
- 更新日期：2024/11/08
- 产品编号：22595
- 产品名称：帕拉金糖水合物 Isomaltulose hydrate, 98%
- CAS编号：343336-76-5
- 包装：25g
- 价格：498元
- 更新日期：2024/11/08
- 产品编号：22595
- 产品名称：帕拉金糖水合物 Isomaltulose hydrate, 98%
- CAS编号：343336-76-5
- 包装：100g
- 价格：1311元
帕拉金糖水合物生产厂家
- 公司名称：TargetMol Chemicals Inc.
- 联系电话：+1-781-999-5354 +1-00000000000
- 电子邮件：marketing@targetmol.com
- 国家：美国
- 产品数：32161
- 优势度：58
- 公司名称：Alfa Chemistry
- 联系电话：
- 电子邮件：Info@alfa-chemistry.com
- 国家：美国
- 产品数：24072
- 优势度：58
- 公司名称：BOC Sciences
- 联系电话：+1-631-485-4226
- 电子邮件：inquiry@bocsci.com
- 国家：美国
- 产品数：19553
- 优势度：58
- 公司名称：Aladdin Scientific
- 联系电话：+1-+1(833)-552-7181
- 电子邮件：sales@aladdinsci.com
- 国家：美国
- 产品数：57505
- 优势度：58
- 公司名称：TargetMol Chemicals Inc.
- 联系电话：
- 电子邮件：support@targetmol.com
- 国家：美国
- 产品数：38631
- 优势度：58
- 公司名称：MedChemExpress
- 联系电话：--
- 电子邮件：sales@medchemexpress.com
- 国家：美国
- 产品数：6398
- 优势度：58
- 公司名称：SIGMAALDRICH
- 联系电话：--
- 电子邮件：
- 国家：美国
- 产品数：6773
- 优势度：87
- 公司名称：TCI-US
- 联系电话：--
- 电子邮件：sales@tciamerica.com
- 国家：美国
- 产品数：6909
- 优势度：75
- 公司名称：NE Scientific
- 联系电话：--
- 电子邮件：
- 国家：美国
- 产品数：5030
- 优势度：55
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