赤藓红铝色淀

赤藓红铝色淀,,结构式
赤藓红铝色淀
  • CAS号:
  • 英文名:Erythrosine aluminium lake
  • 中文名:赤藓红铝色淀
  • CBNumber:CB42088013
  • 分子式:[A12+n(OH)3n]LXm
  • 分子量:0
  • MOL File:Mol file

赤藓红铝色淀性质、用途与生产工艺

  • 化学性质  紫红色细粉。无臭。与水溶液的色调相同。真密度0.9~2.5g/cm3,表观密度0.1~0.14g/cm3几乎不溶于水和有机溶剂(0.001%~0.005%)。易溶于含盐液并染色。缓慢溶于含酸、碱的水溶液。耐光、耐热性比赤藓红好。染色力与细度和分散性有关。
  • 用途  食品红色素。用于粉末食品(如蛋糕预制粉、粉末果汁)、油脂制品、糕饼类的糖衣、涂层等。尚用于食品包装材料的印刷油墨、玩具、食具等染色。
  • 生产方法  由硫酸铝、氯化铝等铝盐与碳酸钠等碱金属盐制取氢氧化铝,将其添加于赤藓红水溶液内沉淀而得。
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