ChemicalBook CAS数据库列表 甲酸-3-巯基-3-甲基丁酯
甲酸-3-巯基-3-甲基丁酯
- CAS号:50746-10-6
- 英文名:3-MERCAPTO-3-METHYL-1-BUTYL-1-FORMATE
- 中文名:甲酸-3-巯基-3-甲基丁酯
- CBNumber:CB4200541
- 分子式:C6H12O2S
- 分子量:148.22
- MOL File:50746-10-6.mol
甲酸-3-巯基-3-甲基丁酯化学性质
- 沸点 :196℃
- 密度 :1.019
- 折射率 :n20/D1.460-1.462
- FEMA :3855 | 3-MERCAPTO-3-METHYLBUTYL FORMATE
- 闪点 :76℃
- 储存条件 :Inert atmosphere,2-8°C
- 溶解度 :Chloroform (Sparingly), Methanol (Slightly)
- 酸度系数(pKa) :10.88±0.10(Predicted)
- 颜色 :Colourless
- 气味 (Odor) :at 0.10 % in dipropylene glycol. sulfurous catty caramelised onion; roast coffee, roast meat, with a tropical nuance on dilution
- 香型 :sulfurous
- JECFA Number :549
- LogP :1.42
安全信息
- WGK Germany :3
甲酸-3-巯基-3-甲基丁酯性质、用途与生产工艺
- 毒性 GRAS(FEMA)。
- 使用限量 FEMA(mg/kg)：焙烤制品、肉制品、软糖，0.0001～5.0；无醇饮料0.00001～5.0；含醇饮料0.0001～0.08；早餐谷物0.02～5.0；胶姆糖、硬糖0.0001～0.1；糖食、糖霜、速溶咖啡和茶0.0001～0.04；冷饮0.03～5.0；调味汁、肉制品、汤品、甜沙司0.01～5.0；果仁制品0.0001～0.001；调味香料100～1000。
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食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg）甲酸-3-巯基-3-甲基丁酯食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
甲酸-3-巯基-3-甲基丁酯上下游产品信息
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甲酸-3-巯基-3-甲基丁酯生产厂家
- 公司名称：TORONTO
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- 电子邮件：info@trc-canada.com
- 国家：加拿大
- 产品数：6038
- 优势度：71
