毒性 使用限量
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乙基香兰素-D-葡萄糖

乙基香兰素-D-葡萄糖,122397-96-0,结构式
乙基香兰素-D-葡萄糖
  • CAS号:122397-96-0
  • 英文名:ETHYLVANILLINBETA-D-GLUCOPYRANOSIDE
  • 中文名:乙基香兰素-D-葡萄糖
  • CBNumber:CB41404698
  • 分子式:C15H20O8
  • 分子量:328.31
  • MOL File:122397-96-0.mol
乙基香兰素-D-葡萄糖化学性质
  • 密度 :0.5[at 20℃]
  • 蒸气压 :0Pa at 25℃
  • FEMA :3801 | ETHYL VANILLIN BETA-D-GLUCOPYRANOSIDE
  • 气味 (Odor) :at 100.00 %. mild vanilla
  • 香型 :vanilla
  • 水溶解性 :1g/L at 20℃
  • JECFA Number :892
  • LogP :-0.76 at 20℃

乙基香兰素-D-葡萄糖性质、用途与生产工艺

  • 毒性 GRAS(FEMA)。
  • 使用限量 FEMA(mg/kg):焙烤制品15~150;小吃食品3.0~20;硬糖5~25;速溶咖啡和茶5.0~50。
乙基香兰素-D-葡萄糖上下游产品信息
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乙基香兰素-D-葡萄糖生产厂家
  • 公司名称:BOC Sciences
  • 联系电话:+1-631-485-4226
  • 电子邮件:inquiry@bocsci.com
  • 国家:美国
  • 产品数:19552
  • 优势度:58
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