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聚甘油-3 聚蓖麻醇酸酯

聚甘油-3 聚蓖麻醇酸酯,29894-35-7,结构式
聚甘油-3 聚蓖麻醇酸酯
  • CAS号:29894-35-7
  • 英文名:POLYGLYCERYL-3 POLYRICINOLEATE
  • 中文名:聚甘油-3 聚蓖麻醇酸酯
  • CBNumber:CB3963566
  • 分子式:C27H52O9
  • 分子量:520.69638
  • MOL File:29894-35-7.mol
聚甘油-3 聚蓖麻醇酸酯化学性质

聚甘油-3 聚蓖麻醇酸酯性质、用途与生产工艺

  • 概述 聚甘油-3聚蓖麻醇酸酯(“PGPR”)是食品添加剂,用于保持油和水系统的乳液具有高水分,含量稳定且作为粘度调节剂。在巧克力工业,使用PGPR是因为它导致了明显的减少熔融巧克力的屈服应力。这允许巧克力模塑,没有任何气泡,更容易涂覆颗粒成分,而巧克力涂层的厚度可以最佳调整。
聚甘油-3 聚蓖麻醇酸酯上下游产品信息
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聚甘油-3 聚蓖麻醇酸酯生产厂家
  • 公司名称:北京华美互利生物化工
  • 联系电话:010-56205725
  • 电子邮件:waley188@sohu.com
  • 国家:中国
  • 产品数:12338
  • 优势度:58
  • 公司名称:深圳市森迪生物科技有限公司
  • 联系电话:18124570582 TEL:0755-23574479 2355327139
  • 电子邮件:siliao02@yccreate.com
  • 国家:中国
  • 产品数:6120
  • 优势度:58
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