茶绿色素

茶绿色素,,结构式
茶绿色素
  • CAS号:
  • 英文名:Tea gteen pigment
  • 中文名:茶绿色素
  • CBNumber:CB32126503
  • 分子式:
  • 分子量:0
  • MOL File:Mol file

茶绿色素性质、用途与生产工艺

  • 化学性质  黄绿色或墨绿色粉末,易溶于水和含水乙醇,不溶于氯仿和石油醚,具有抗氧化性。
  • 用途  着色剂(绿色)。
  • 用途  作食品着色剂,我国规定可用于果汁(味)饮料类、配制酒、奶茶、果茶、糖果、糕点上彩装和绿丝,按生产需要适量使用。
  • 生产方法  茶叶经有机酸、维生素C浸提,过滤、浓缩、干燥即得产品。
  • 生产方法  由茶叶除杂、清洗,经有机酸、维生素C浸提、过滤、浓缩,进一步分离而成。
茶绿色素上下游产品信息
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