用途 肌苷-5′-磷酸二钠盐 试剂级价格
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肌苷-5′-磷酸二钠盐

肌苷-5′-磷酸二钠盐,20813-76-7,结构式
肌苷-5′-磷酸二钠盐
  • CAS号:20813-76-7
  • 英文名:5'-INOSINIC ACID DISODIUM SALT HYDRATE
  • 中文名:肌苷-5′-磷酸二钠盐
  • CBNumber:CB2206185
  • 分子式:C10H16N4NaO9P
  • 分子量:390.22
  • MOL File:20813-76-7.mol
肌苷-5′-磷酸二钠盐化学性质
  • 熔点 :175 °C
  • 储存条件 :Inert atmosphere,2-8°C
  • 溶解度 :Aqueous Acid (Slightly), Water (Slightly)
  • 形态 :Solid
  • 颜色 :White to Off-White
  • 稳定性 :Hygroscopic
  • InChIKey :CUKXPVZZLRNKJY-UYWZPSNANA-N
  • SMILES :O[C@@H]1[C@@H]([C@@H](COP(O)(O)=O)O[C@H]1N1C=NC2C(NC=NC1=2)=O)O.[NaH].O |&1:1,2,3,11,r|
安全信息
  • 危险品标志 :Xn
  • 危险类别码 :62-33
  • 安全说明 :36/37
  • WGK Germany :2
  • RTECS号 :NM7519500
  • F :1-10

肌苷-5′-磷酸二钠盐性质、用途与生产工艺

  • 用途 5’-肌苷酸二钠(IMP)是核苷酸类食品增鲜剂,广泛存在于自然界的各类新鲜肉类和海鲜中,呈味作用稳定持久,且价格相对便宜。常与谷氨酸钠(味精)混合使用。与5’-鸟苷酸二钠(GMP)等比例混合则成为5′-呈味核苷酸二钠(I加G),增鲜效果更加显著。
肌苷-5′-磷酸二钠盐上下游产品信息
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肌苷-5′-磷酸二钠盐 试剂级价格
  • 更新日期:2024/11/08
  • 产品编号:XW022081376701
  • 产品名称:肌苷-5'-磷酸二钠盐
  • CAS编号:20813-76-7
  • 包装:5G
  • 价格:39.6元
肌苷-5′-磷酸二钠盐生产厂家
  • 公司名称:Central Drug House(P) Ltd.
  • 联系电话:--
  • 电子邮件:sales@cdhfinechemical.com
  • 国家:印度
  • 产品数:6157
  • 优势度:58
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