简介 应用
ChemicalBook  CAS数据库列表  大豆皂甙

大豆皂甙

大豆皂甙,,结构式
大豆皂甙
  • CAS号:
  • 英文名:SOY ASAPONIN
  • 中文名:大豆皂甙
  • CBNumber:CB1514078
  • 分子式:
  • 分子量:0
  • MOL File:Mol file

大豆皂甙性质、用途与生产工艺

  • 简介

    大豆皂苷(soyasaponins),又称大豆皂甙,是由大豆及其它豆类植物种子中提取出来的,由低聚糖及齐墩果烯三萜缩合形成的一类化合物。豆类植物种子中大豆皂苷的含量一般在0.62-6.16%之间。

    2.jpg

  • 应用 国内外的研究已经证明,大豆皂甙具有抗脂质氧化、抗自由基、增强免疫调节、抗肿瘤、抗病毒等多种生理功能。目前已应用于食品、药品、化妆品等领域,具有广阔的市场前景。
大豆皂甙上下游产品信息
上游原料
下游产品
大豆皂甙生产厂家
大豆皂甙相关搜索: