猴菇多糖
- CAS号:
- 英文名:Hedgehog fungus pulysacharide
- 中文名:猴菇多糖
- CBNumber:CB13010388
- 分子式:
- 分子量:0
- MOL File:Mol file
猴菇多糖性质、用途与生产工艺
- 概述 猴菇多糖主要来自其子实体、菌丝体及发酵液的分离提取。猴菇多糖对提高机体免疫力，抗癌抑瘤、降血压、降血糖、保肝护肝、抗氧化、抗衰老等方面具有显著疗效。
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猴菇
猴菇含多糖、糖蛋白、氨基酸、挥发油，含猴菇烯酮A(Hericenone A)及猴菇烯酮B(Heri-cenone B)。
【形态】子实体肉质，新鲜时白色，干燥后浅黄色至浅褐色，块状，形似猴子的头，直径3～10cm，基部较窄；子实层着生于菌刺上；菌刺长圆筒形，下端尖锐，长1～3cm，粗1～2mm。孢子无色，球形至近球形，表面平滑，直径5～7μm。
【生境与分布】生于阔叶树的树干和腐木上。江苏、上海等地已有人工培育。分布于黑龙江、吉林、内蒙古、河北、山西、甘肃、河南、湖南、广西、四川、云南等省区。
【功效】利五脏，助消化，抗癌。
【主治】消化不良，神经衰弱，胃和十二指肠溃疡，慢性胃炎，胃癌，食道癌等消化道恶性肿瘤。
图1为猴菇 -
提取及纯化
猴菇多糖提取方法按提取溶剂不同可分为热水浸法、稀碱浸提法、稀酸浸提法、盐浸提法、有机溶剂提取法及酶提取法等。为提高多糖溶出率，提取前可用酶液、超声波、微波等方法进行细胞破碎，再加乙醇等溶剂处理，以减少多糖降解. 由于有机溶剂及酶提取法成本偏高，而碱性条件下，多糖糖苷键易断裂，造成部分水解，降低多糖提取率，故此研究和生产上常采用热水浸提法。
热水浸提法一般将干子实体或菌丝体粉碎后加5～10倍水浸泡，冰箱过夜，98～100℃抽提2次，抽提液加3～4倍体积，体积分数为95％乙醇沉淀，离心得到多糖粗品；用蛋白酶和Sevag法联合除去蛋白，EDAESephadexA等柱层析纯化，经透析干燥可得多糖纯品。
多糖提取方法各有特点，提取过程基本相同，一般提取工艺如下：
有关猴菇多糖的概述、提取及纯化、保健功能是由Chemicalbook的侍艳编辑整理。(2015-10-23) -
保健功能
1.提高免疫力及抗肿瘤
抗癌是多糖类化合物的重要生物活性，具有毒副作用小、与化疗药物联用有协同效应的特点。它的活性部分是由β(1→3)键连接的主链和β(1→6)键连接而成的葡聚糖。作用机理是通过增加巨噬细胞的吞噬作用，促进免疫球蛋白形成，升高白细胞，提高淋巴细胞转化率和机体本身的抗病能力，并可增强机体对放疗、化疗的耐受性，抑制癌细胞的生长和扩大。
2.抗溃疡
猴菇治疗消化性溃疡的有效率为87.2%，治疗慢性胃炎总有效率为96.3%，胃及溃疡94.4%，十二指肠球部溃疡总有效率为92.7%。其作用机理是猴头菌的氨基酸和多糖成分对胃黏膜上皮的再生和修复起重要作用，能增强胃黏膜屏障机能。同时猴头菇对胃胀、嗳气、泛酸、大便隐血、食欲不振等均有良好的治疗作用。
3.抗衰老
多糖能增强免疫功能、清除自由基而起到抗衰老作用。猴菇多糖可增加小鼠脑和肝脏中SOD活力，明显降低果蝇和小鼠心肌脂褐质含量，增强果蝇飞翔能力，具有抗衰老、抗疲劳作用。
4.降血糖
从真菌及其他中草药中提取的80余种多糖都可使高血糖实验动物模型的血糖浓度明显降低。猴菇多糖能明显降低血糖浓度，且对血清中甘油三酸酯和总胆固醇含量都有明显的作用效果。
5.抗辐射
猴菇多糖还具有抗微波辐射等功能，其防护作用机制可能是与其提高机体免疫功能，增强免疫调节和保护造血组织有关。
6.其他作用
猴头菌属真菌多糖还有保肝护肝、健胃益脾、抑菌、抗凝血、抗白细胞下降、治疗神经衰弱、身体虚弱等疾病、降血脂、抗血栓、促进小鼠肾上腺神经细胞及PC12神经突细胞的生长、使神经突外延等功能。
猴菇多糖上下游产品信息
上游原料
下游产品
猴菇多糖生产厂家
- 公司名称：湖北欣恺生物科技有限公司
- 联系电话：0716-8377578
- 电子邮件：xinkaiyaoye@163.com
- 国家：中国
- 产品数：39
- 优势度：50
- 公司名称：上海植信化工有限公司
- 联系电话：--
- 电子邮件：sales@etrustin.com
- 国家：中国
- 产品数：5362
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