ChemicalBook CAS数据库列表 L-苏糖酸镁
L-苏糖酸镁
- CAS号:778571-57-6
- 英文名:Magnesium L-Threonate
- 中文名:L-苏糖酸镁
- CBNumber:CB12489934
- 分子式:C8H14MgO10
- 分子量:294.5
- MOL File:778571-57-6.mol
L-苏糖酸镁化学性质
- 储存条件 :Inert atmosphere,Room Temperature
- 形态 :Solid
- 颜色 :White to off-white
- InChI :InChI=1S/2C4H8O5.Mg/c2*5-1-2(6)3(7)4(8)9;/h2*2-3,5-7H,1H2,(H,8,9);/q;;+2/p-2
- InChIKey :YVJOHOWNFPQSPP-UHFFFAOYSA-L
- SMILES :C(C1=O[Mg+2]2(O=C(C(O)C(O)CO)[O-]2)[O-]1)(O)C(O)CO
L-苏糖酸镁性质、用途与生产工艺
-
食品添加剂
功能分类：食品营养强化剂
镁作为食品营养强化剂的一种营养素来源已列入《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》（GB 14880），允许用于调制乳粉和饮料类等食品类别，本次申请的L-苏糖酸镁是镁的一种化合物来源，用于调制乳粉（儿童用乳粉和孕产妇用乳粉除外）（食品类别01.03.02）和饮料类（14.01及14.06涉及品种除外）（食品类别14.0）。美国食品药品管理局批准其作为镁的化合物来源之一用于食品。
工艺必要性：L-苏糖酸镁是以维生素C、碳酸钙、碳酸镁等经过合成反应制成的食品营养强化剂。
镁补剂也有许多种类供你选择，但是——能穿过血脑屏障，直接营养的大脑的——只有L-苏糖酸镁。
L-苏糖酸镁是益脑的矿物质。L-苏糖酸镁能穿过大脑细胞的细胞膜，提升大脑中的镁浓度。因此想要提升记忆力、注意力，缓解焦虑、抑郁，L-苏糖酸镁都是非常好的选择。 -
用量及使用范围
食品营养强化剂
食品分类号 食品类别（名称） 使用量 01.03.02 调制乳粉（儿童用乳粉和孕产妇用乳粉除外) 300mg/kg ~ 1100mg/kg(以镁计） 14.0 饮料类14.01及14.06涉及品种除外） 30mg/kg ~ 60mg/kg(以镁计） -
感官要求
项目 要求 检验方法 色泽 乳白色 取适量试样置于50 mL透明烧杯中，
在自然光下观察其色泽和状态，嗅其气味。气味 无臭 状态 粉末、无结块、无肉眼可见杂质 -
理化指标
项目 指标 检验方法 L-苏糖酸镁的含量，w/% 98.0~102.0 镁（Mg）/ (mg/kg） 7.2~8.3 GB 5413.21 水分，w/% ≤1.0 GB 5009.3直接干燥法 pH（1%溶液） 5.8~7.0 GB/T 9724 砷(As)/(mg/kg) ≤0.6 GB 5009.76 铅(Pb)/(mg/kg) ≤0.2 GB 5009.12 汞(Hg)/(mg/kg) 0.25 GB 5009.17
L-苏糖酸镁上下游产品信息
上游原料
下游产品
L-苏糖酸镁 试剂级价格
- 更新日期：2024/11/11
- 产品编号：XW7785715761
- 产品名称：L-苏糖酸镁
- CAS编号：778571-57-6
- 包装：25G
- 价格：33元
- 更新日期：2024/11/08
- 产品编号：HY-134240
- 产品名称：L-Threonic acid magnesium
- CAS编号：
- 包装：5 mg
- 价格：218元
L-苏糖酸镁生产厂家
- 公司名称：TargetMol Chemicals Inc.
- 联系电话：+1-781-999-5354 +1-00000000000
- 电子邮件：marketing@targetmol.com
- 国家：美国
- 产品数：32161
- 优势度：58
- 公司名称：BOC Sciences
- 联系电话：--
- 电子邮件：info@bocsci.com
- 国家：美国
- 产品数：0
- 优势度：65
- 公司名称：Alchem Pharmtech,Inc.
- 联系电话：8485655694
- 电子邮件：sales@alchempharmtech.com
- 国家：美国
- 产品数：63687
- 优势度：58
- 公司名称：Aladdin Scientific
- 联系电话：+1-+1(833)-552-7181
- 电子邮件：sales@aladdinsci.com
- 国家：美国
- 产品数：57505
- 优势度：58
- 公司名称：TargetMol Chemicals Inc.
- 联系电话：
- 电子邮件：support@targetmol.com
- 国家：美国
- 产品数：38631
- 优势度：58
- 公司名称：Jiangyin Healthway International Trade Co., Ltd
- 联系电话：--
- 电子邮件： info@healthwaychem.com
- 国家：美国
- 产品数：1006
- 优势度：58
- 公司名称：COMBI-BLOCKS
- 联系电话：--
- 电子邮件：sales@combi-blocks.com
- 国家：美国
- 产品数：6618
- 优势度：69
- 公司名称：MATRIX
- 联系电话：--
- 电子邮件：sales@matrixscientific.com
- 国家：美国
- 产品数：6632
- 优势度：80
- 公司名称：Alfa Chemistry
- 联系电话：--
- 电子邮件：info@Alfa-Chemistry.com
- 国家：美国
- 产品数：6814
- 优势度：0
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