食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
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氯化镁

氯化镁,14989-29-8,结构式
氯化镁
  • CAS号:14989-29-8
  • 英文名称:MAGNESIUM CHLORIDE
  • 英文同义词:MgCl;MGCL2;bischofite;Magesium Chloride;Magnesium chcoride;Magnesium chloride, 99+%;MAGNESIUM ATOMIC SPECTROSCOPY STANDARD
  • 中文名称:氯化镁
  • 中文同义词:氯化鎂
  • CBNumber:CB1229312
  • 分子式:Cl2Mg
  • 分子量:95.21
  • MOL File:14989-29-8.mol
氯化镁化学性质
  • 熔点  :714 °C(lit.)
  • 密度  :2.32 g/mL at 25 °C(lit.)
  • 折射率  :n20/D 1.336
  • 储存条件  :2-8°C
  • 溶解度  :H2O: soluble
  • 形态 :powder
  • 颜色 :Clear colorless
  • CAS 数据库 :14989-29-8(CAS DataBase Reference)
安全信息
  • 危险品标志  :Xi
  • 危险类别码  :43
  • 安全说明  :36/37
  • WGK Germany  :1
  • RTECS号 :OM2800000
  • F  :3-10

氯化镁性质、用途与生产工艺

  • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
    添加剂中文名称
    允许使用该种添加剂的食品中文名称
    添加剂功能
    最大允许使用量(g/kg)
    最大允许残留量(g/kg)
    氯化镁
    儿童配方粉
    营养强化剂
    50~167mg/d(以镁计)
    氯化镁
    豆类制品
    稳定剂和凝固剂
    按生产需要适量使用
  • 用途  用于制金属镁、消毒剂、灭火剂、冷冻盐水、陶瓷,并用于填充织物、造纸等方面;固化剂;营养强化剂;呈味剂(与硫酸镁、食盐、磷酸氢钙、硫酸钙等合用);日本清酒等的助酵剂;除水剂(用于鱼糕,用量0.05%~0.1%);组织改进剂(与聚磷酸盐类合用,作为鱼糜制品的弹性增强剂)。因苦味较强,常用量小于0.1%。
氯化镁上下游产品信息
上游原料
下游产品
氯化镁生产厂家
全球有144家供应商;
  • 公司名称:武汉易泰科技有限公司上海分公司
  • 联系电话:86-21-50328103 * 801、802、803、804 Mobile:18930552037
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  • 国家:中国
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  • 公司名称:北京偶合科技有限公司
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  • 电子邮件:sales@ouhechem.com
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  • 产品数:12495
  • 优势度:60
  • 公司名称:上海爱蝶实业有限公司
  • 联系电话:021-60899019
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