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乳化硅油

概述应用性质食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

乳化硅油

CAS号:
英文名:Emulsified silicone oil
中文名:乳化硅油
CBNumber:CB11122960
分子式:
分子量:0
MOL File:Mol file

乳化硅油性质、用途与生产工艺

概述硅油是一种新型绿色环保材料，有许多优异的性能，如突出的耐高低温性、极低的玻璃化温度、很低的表面张力和表面能、高度的疏水性、很低的溶解度参数和介电常数等，在纺织物整理剂、皮革涂饰剂、化妆品、防水材料、涂料及光敏材料等领域获得了广泛的应用。自20世纪70年代硅油被应用以来，在欧美已有30％以上的化妆品添加了规格各异的硅油。但由于其疏水性增加了其在水相中分散的难度，使之在某些方面的应用受到了限制，而乳化硅油的出现解决了这一问题。在乳化硅油广泛应用的推动下，硅油乳化剂的配方研究也在不断的改进中，方便、低成本、乳液效果更好的乳化剂配方有更广阔的市场前景。乳化硅油为乳白色粘稠液体。无臭。不溶于水但可分散于水中。不溶于乙醇、甲醇，溶于芳香族碳氢化合物、脂肪族碳氢化合物和氯代碳氢化合物等。由聚甲基硅氧烷与气相二氧化硅混和辊辗成硅脂，再加入聚乙烯醇、吐温80及去离子水等乳化而成。
应用乳化硅油可用作食品添加剂，用于味精发酵及药物生产的消泡剂。
性质乳化硅油是一种乳白色粘稠液体，无臭。化学性能稳定，不挥发。不溶于水（但可分散于水中）、乙醇、甲醇、溶于芳香族碳氢化物、脂肪族碳氢化物和氯化碳氢化合物，如苯、甲氯化碳等。用作食品添加剂，具有特殊的滑爽性、柔软性，良好的化学稳定性、表面张力低、平滑性和防粘性好、环保无毒的优点。

由聚甲基硅氧烷与气相二氧化硅混和辊辗成硅脂，再加入聚乙烯醇、吐温80及去离子水等乳化而成。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
乳化硅油
其他（发酵工艺用）
消泡剂
0.20
乳化硅油
饮料类（14.01包装饮用水类除外）
消泡剂
0.01（以聚二甲基硅氧烷计，固体饮料按冲调倍数增加使用量）
化学性质乳白色粘稠液体，无臭。粘度约(100～350)×10^-6m²/s。化学性能稳定，不挥发。不溶于水(但可分散于水中)、乙醇、甲醇，溶于芳香族碳氢化物、脂肪族碳氢化物和氯代碳氢化合物，如苯、四氯化碳等。
用途消泡剂；抗结剂。
用途用于多种化妆品配方，又能用于家具、皮衣、皮具、汽车等抛光上光
生产方法由聚甲基硅氧烷与气相二氧化硅混合辊辗成硅脂，配入聚乙烯醇、吐温80及去离子水等乳化而成。