含量分析 毒性 使用限量 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
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丁香茎油

丁香茎油,8015-98-3,结构式
丁香茎油
  • CAS号:8015-98-3
  • 英文名:CLOVE STEM OIL
  • 中文名:丁香茎油
  • CBNumber:CB0675323
  • 分子式:
  • 分子量:0
  • MOL File:Mol file

丁香茎油性质、用途与生产工艺

  • 含量分析 取适量试样油,约加2%粉状酒石酸,摇匀2min,过滤。滤液作为试样按酚类测定法(OT-37)测定。惟其中试样与氢氧化钾试液摇匀后,改为将烧瓶于沸水浴中加热10min,然后冷却,按原操作进行。由此求得以丁香酚计的酚含量}。
  • 毒性 GRAS(FEMA;FDA§184.1257;2000)。
  • 使用限量 FEMA(mg/kg):饮料5.9;冷饮4.0~7.0;糖果91;焙烤食品64;调味品30~70。
  • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
    添加剂中文名称
    允许使用该种添加剂的食品中文名称
    添加剂功能
    最大允许使用量(g/kg)
    最大允许残留量(g/kg)
    丁香茎油
    食品
    食品用香料
    用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
  • 化学性质  黄色至淡褐色液体,颜色较丁香油暗。具有丁香酚香气和强烈辛香味,香气较丁香油差。溶于苯甲酸苄酯、邻苯二甲酸二乙酯、丙二醇和植物油中,几乎不溶干甘油和矿物油.
  • 用途  香料。主要用于糖果和焙烤制品等。
  • 生产方法  由桃金娘科植物丁香树(Eugenia caryophyllata或E. aromatica)的干燥芽茎经水蒸气蒸馏而得。得率约6%。
丁香茎油上下游产品信息
上游原料
下游产品
丁香茎油生产厂家
  • 公司名称:全球精华美国公司
  • 联系电话:--
  • 电子邮件:info@globalessence.com
  • 国家:美国
  • 产品数:540
  • 优势度:58
  • 公司名称:Vigon International, Inc.
  • 联系电话:--
  • 电子邮件:jpassamonte@vigoninternational.com
  • 国家:美国
  • 产品数:1268
  • 优势度:64
  • 公司名称:PENTA
  • 联系电话:--
  • 电子邮件:sales@pentamfg.com
  • 国家:美国
  • 产品数:5076
  • 优势度:65
  • 公司名称:Advance Scientific & Chemical
  • 联系电话:--
  • 电子邮件:sales@advance-scientific.com
  • 国家:美国
  • 产品数:6419
  • 优势度:71
  • 公司名称:SPECTRUM-USP
  • 联系电话:--
  • 电子邮件:sales@spectrumchemical.com
  • 国家:美国
  • 产品数:6699
  • 优势度:77
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