ChemicalBook CAS数据库列表 丁香茎油
丁香茎油
- CAS号:8015-98-3
- 英文名:CLOVE STEM OIL
- 中文名:丁香茎油
- CBNumber:CB0675323
- 分子式:
- 分子量:0
- MOL File:Mol file
丁香茎油性质、用途与生产工艺
- 含量分析 取适量试样油，约加2%粉状酒石酸，摇匀2min，过滤。滤液作为试样按酚类测定法(OT-37)测定。惟其中试样与氢氧化钾试液摇匀后，改为将烧瓶于沸水浴中加热10min，然后冷却，按原操作进行。由此求得以丁香酚计的酚含量}。
- 毒性 GRAS(FEMA；FDA§184．1257；2000)。
- 使用限量 FEMA(mg/kg)：饮料5.9；冷饮4.0～7.0；糖果91；焙烤食品64；调味品30～70。
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食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg）丁香茎油食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
- 化学性质 黄色至淡褐色液体，颜色较丁香油暗。具有丁香酚香气和强烈辛香味，香气较丁香油差。溶于苯甲酸苄酯、邻苯二甲酸二乙酯、丙二醇和植物油中,几乎不溶干甘油和矿物油．
- 用途 香料。主要用于糖果和焙烤制品等。
- 生产方法 由桃金娘科植物丁香树(Eugenia caryophyllata或E. aromatica)的干燥芽茎经水蒸气蒸馏而得。得率约6%。
丁香茎油上下游产品信息
上游原料
下游产品
丁香茎油生产厂家
- 公司名称：Sri Venkatesh Aromas
- 联系电话：--
- 电子邮件：
- 国家：印度
- 产品数：81
- 优势度：58
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