毒性 使用限量
ChemicalBook  CAS数据库列表  4-(2,6,6-三甲基环己烯基-1-基)-3-丁烯-2-醇

4-(2,6,6-三甲基环己烯基-1-基)-3-丁烯-2-醇

4-(2,6,6-三甲基环己烯基-1-基)-3-丁烯-2-醇,22029-76-1,结构式
4-(2,6,6-三甲基环己烯基-1-基)-3-丁烯-2-醇
  • CAS号:22029-76-1
  • 英文名:BETA-IONOL
  • 中文名:4-(2,6,6-三甲基环己烯基-1-基)-3-丁烯-2-醇
  • CBNumber:CB0239646
  • 分子式:C13H22O
  • 分子量:194.31
  • MOL File:22029-76-1.mol
4-(2,6,6-三甲基环己烯基-1-基)-3-丁烯-2-醇化学性质
  • 沸点 :107 °C3 mm Hg(lit.)
  • 密度 :0.928 g/mL at 20 °C(lit.)
  • 折射率 :n20/D 1.501
  • FEMA :3625 | BETA-IONOL
  • 闪点 :93.4 °C
  • 酸度系数(pKa) :14.68±0.20(Predicted)
  • 形态 :liquid
  • 气味 (Odor) :at 100.00 %. sweet herbal floral violet tropical balsam woody
  • 香型 :floral
  • JECFA Number :392
  • BRN :1866761
  • LogP :4.33
  • EPA化学物质信息 :3-Buten-2-ol, 4-(2,6,6-trimethyl-1-cyclohexen-1-yl)- (22029-76-1)
安全信息
  • 安全说明 :23-24/25
  • WGK Germany :2
  • RTECS号 :EM9630000
  • F :10-23
  • 毒性 :rabbit,LD50,skin,> 5gm/kg (5000mg/kg),Food and Chemical Toxicology. Vol. 26, Pg. 361, 1988.

4-(2,6,6-三甲基环己烯基-1-基)-3-丁烯-2-醇性质、用途与生产工艺

  • 毒性 GRAS(FEMA)。
  • 使用限量 FEMA(mg/kg):无醇饮料1.0;冷冻乳品、乳制品、水果冰品、仿乳制品,均1.5;凝胶品、布丁、糖食、糖霜、果酱、果冻,均2.0;软糖2.5;焙烤制品3.0;硬糖4.0;胶姆糖5.0。
  • 化学性质  无色透明液体。沸点107℃(400Pa)。呈甜的花香和香酯暖香气。不溶于水,溶于油脂。
    天然品存在于葡萄和草莓中。
  • 用途  GB 2760~1996规定为允许使用的食品用香料。宜于配制玫瑰、薰衣草之类香精。
  • 生产方法 

    1. 烟草:FC,18;合成:用β-紫罗兰酮还原而得。

4-(2,6,6-三甲基环己烯基-1-基)-3-丁烯-2-醇上下游产品信息
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  • 优势度:58
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