茉莉净油

茉莉净油,,结构式
茉莉净油
  • CAS号:
  • 英文名:Jasmine oil
  • 中文名:茉莉净油
  • CBNumber:CB02126966
  • 分子式:
  • 分子量:0
  • MOL File:Mol file

茉莉净油性质、用途与生产工艺

  • 化学性质  暗黄色或红褐色粘稠液体,具有强烈的茉莉花香气,溶于乙醇。
  • 用途  我国GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。
  • 生产方法  (大花)茉莉浸膏在50℃下用10倍量的乙醇溶解,冷却至20℃,过滤以分出原蜡,再冷却至-18℃,并在此温度下再过滤以分出二次蜡,然后在5333~6599Pa(40~49.5mm Hg)和小于50℃下浓缩蒸去乙醇而得。得率40%~55%。
茉莉净油上下游产品信息
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