棕榈油,未氢化
- CAS号:
- 英文名:Palm Oil,unhydrogenated
- 中文名:棕榈油,未氢化
- CBNumber:CB02124700
- 分子式:
- 分子量:0
- MOL File:Mol file
棕榈油,未氢化性质、用途与生产工艺
- 化学性质 深橙红色脂肪,有坚果香气。21~27℃为半固体。
- 用途 涂层剂;乳化剂;成型助剂;组织改进剂。
- 生产方法 由油棕榈(Elaeis guineensis)的果肉经煮沸、离心分离、机械压榨后提炼、脱色、脱臭以除去游离脂肪酸、磷脂、色素、臭味物质及其他非油脂物质而成。
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