棕榈油,未氢化

棕榈油,未氢化,,结构式
棕榈油,未氢化
  • CAS号:
  • 英文名:Palm Oil,unhydrogenated
  • 中文名:棕榈油,未氢化
  • CBNumber:CB02124700
  • 分子式:
  • 分子量:0
  • MOL File:Mol file

棕榈油,未氢化性质、用途与生产工艺

  • 化学性质  深橙红色脂肪,有坚果香气。21~27℃为半固体。
  • 用途  涂层剂;乳化剂;成型助剂;组织改进剂。
  • 生产方法  由油棕榈(Elaeis guineensis)的果肉经煮沸、离心分离、机械压榨后提炼、脱色、脱臭以除去游离脂肪酸、磷脂、色素、臭味物质及其他非油脂物质而成。
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