毒性 使用限量 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 威士忌内酯 试剂级价格
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威士忌内酯

威士忌内酯,39212-23-2,结构式
威士忌内酯
  • CAS号:39212-23-2
  • 英文名:Whiskey lactone
  • 中文名:威士忌内酯
  • CBNumber:CB0166670
  • 分子式:C9H16O2
  • 分子量:156.22
  • MOL File:39212-23-2.mol
威士忌内酯化学性质
安全信息
  • 危险品标志 :Xi
  • 危险类别码 :36/37/38
  • 安全说明 :26-36-37/39
  • WGK Germany :2
  • 海关编码 :2932190090

威士忌内酯性质、用途与生产工艺

  • 毒性 GRAS(FEMA)。
  • 使用限量 FEMA(mg/kg):无醇饮料0.5~3.0;含醇饮料、硬糖,1.0~5.0;胶姆糖2.0~10。
  • 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
    添加剂中文名称
    允许使用该种添加剂的食品中文名称
    添加剂功能
    最大允许使用量(g/kg)
    最大允许残留量(g/kg)
    威士忌内酯
    食品
    食品用香料
    用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
  • 化学性质  无色液体。呈威士忌酒香气及香豆素、椰子、木香、坚果香等。沸点93~94℃。在水中的溶解度<0.1%;在己烷中的溶解度>50%。
    天然品存在于康酿克酒、朗姆酒、雪利酒和葡萄酒等中。
  • 用途  食品用香料。主要用于配制椰子、威士忌及木香型食品香精。
  • 用途  用作香料
威士忌内酯上下游产品信息
上游原料
下游产品
威士忌内酯 试剂级价格
  • 更新日期:2024/04/30
  • 产品编号:M2516
  • 产品名称:β-甲基-γ-辛醇内酯 (异构体混合物) β-Methyl-γ-octanolactone (mixture of isomers)
  • CAS编号:39212-23-2
  • 包装:25mL
  • 价格:760元
威士忌内酯生产厂家
  • 公司名称:北京百灵威科技有限公司
  • 联系电话:010-82848833 400-666-7788
  • 电子邮件:jkinfo@jkchemical.com
  • 国家:中国
  • 产品数:96815
  • 优势度:76
  • 公司名称:吉良化学
  • 联系电话:21-62165282 15801962796;
  • 电子邮件:bidingchem@163.com
  • 国家:中国
  • 产品数:1165
  • 优势度:60
  • 公司名称:孝感深远化工有限公司
  • 联系电话:0712-0712-2580635 15527768850
  • 电子邮件:1791901229@qq.com
  • 国家:中国
  • 产品数:8849
  • 优势度:52
  • 公司名称:TOKYO CHEMICAL INDUSTRY CO., LTD.
  • 联系电话:03-36680489
  • 电子邮件:Sales-JP@TCIchemicals.com
  • 国家:日本
  • 产品数:28398
  • 优势度:80
  • 公司名称:TCI Europe
  • 联系电话:320-37350700
  • 电子邮件:sales@tcieurope.eu
  • 国家:欧洲
  • 产品数:23680
  • 优势度:75
  • 公司名称:TCI AMERICA
  • 联系电话:800-4238616
  • 电子邮件:sales@tciamerica.com
  • 国家:美洲
  • 产品数:23662
  • 优势度:75
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