水苏
- CAS号:10094-58-3
- 英文名:STACHYOSE TETRAHYDRATE
- 中文名:水苏
- CBNumber:CB00136760
- 分子式:C24H50O25
- 分子量:738.64
- MOL File:10094-58-3.mol
水苏化学性质
- 熔点 :95-105 °C
- 折射率 :133 ° (C=5, H2O)
- 储存条件 :Sealed in dry,Room Temperature
- 溶解度 :DMSO (Slightly), Methanol (Slightly, Sonicated) Water (Slightly, Heated)
- 形态 :Solid
- 颜色 :White to Off-White
- 稳定性 :Hygroscopic
- LogP :-2.880 (est)
- CAS 数据库 :10094-58-3(CAS DataBase Reference)
安全信息
水苏性质、用途与生产工艺
-
概述
水苏糖纯品为白色粉末，是一种自然界存在的四糖，淡淡的甜味，味觉纯正。其分子结构：“半乳糖-半乳糖-葡萄糖-果糖”，分子式为C24H42O21。水苏糖对人体胃肠道内的双歧杆菌、乳酸杆菌等有益菌群有着明显的增殖作用，能迅速改善人体消化道内环境，调节微生态菌群平衡。
促进形成有益菌在消化道内的优势菌地位，抑制产气产酸梭状芽孢杆菌等腐败菌的生产，另外产生大量生理活性物质，调节肠道pH值、灭杀致病菌，阻遏腐败产物生成，抑制内源致*物的产生和吸收，并且分解衍生出多重免疫功能因子。俗称：有益菌的食物。 - 简介 水苏糖是由果糖--葡萄糖--半乳糖--半乳糖构成的四糖，分子式C24H42O21，属难消化性糖，人摄入后，可直接到大肠为双歧杆菌等有益菌利用，可作为双歧因子增殖双歧杆菌，促进肠内短链脂肪酸增加，使肠道酸性化，从而抑制腐败菌产物生成，抑制胆固醇上升，综合性改善肠道环境，并有提高钙、镁等微量元素吸收的效能。
- 生物活性 Stachyose tetrahydrate，一种功能性低聚糖，可作为益生元。Stachyose tetrahydrate 可通过促进益生菌的增殖或在肠道内产生有益物质，间接防止结肠癌细胞生长。
-
体外研究
Stachyose tetrahydrate inhibits Caco-2 cell proliferation and induces apoptosis in a dose-dependent manner.
Stachyose highly promotes proliferation of lactic acid bacteria (LAB) by inducing LAB to produce more α-galactosidase to hydrolyze stachyose. - 用途 甘露寡糖有助于肠道有益菌的增殖，在消化道中能够被消化道菌群中的有益菌选择性发酵利用，同时产生的酸性物质会使整个肠道的PH值下降，抑制有害菌的生长。因此甘露寡糖被称为“病原菌吸附剂”或“病原菌清除剂”
水苏上下游产品信息
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水苏 试剂级价格
- 更新日期：2024/11/08
- 产品编号：HY-N0299
- 产品名称：Stachyose hydrate
- CAS编号：
- 包装：5 mg
- 价格：230元
- 更新日期：2024/11/08
- 产品编号：HY-N0299
- 产品名称：Stachyose hydrate
- CAS编号：
- 包装：10 mg
- 价格：350元
水苏生产厂家
- 公司名称：Acros Organics
- 联系电话：--
- 电子邮件：info@acros.com
- 国家：比利时
- 产品数：6772
- 优势度：81
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