甜橙粉

含量分析毒性使用限量

甜橙粉

CAS号:8028-48-6
英文名:ORANGE OIL
中文名:甜橙粉
CBNumber:CB00135046
分子式:C15H22O
分子量:218.33458
MOL File:8028-48-6.mol

甜橙粉化学性质

沸点 :176 °C(lit.)
密度 :0.84 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气压 :1.864hPa at 25℃
折射率 :n20/D 1.472(lit.)
FEMA :2824 | ORANGE PEEL SWEET EXTRACT (CITRUS SINENSIS L. OSBECK)
闪点 :115 °F
气味 (Odor) :at 100.00 %. sweet orange citrus aldehydic terpenic tangerine pulpy
香型 :citrus
LogP :4.38
EPA化学物质信息 :Orange, sweet, ext. (8028-48-6)

安全信息

危险品标志 :Xi,N,Xn
危险类别码 :10-36/37/38-65-51/53-43-38
安全说明 :26-36-62-61-36/37
危险品运输编号 :UN 2319 3/PG 3
WGK Germany :1
危险等级 :3.2
包装类别 :III

甜橙粉性质、用途与生产工艺

含量分析准确量取试样10ml，按醛和酮测定法(OT-7)中羟胺/叔丁醇方法测定。滴定前应静置15min(偶尔摇动一下)。计算中的当量因子(e)取78.14。由此求得以癸醛计的醛含量。
毒性 LD₅₀(白鼠、兔子)@＞5.0g／kg。GRAS(FDA，§182．20，2000)。
使用限量 FEMA(mg/kg)：饮料210；冷饮330；糖果1000；焙烤制品430；布丁类1300；胶姆糖
化学性质橘黄色液体，具有甜橙果香。可与无水乙醇混溶，溶于冰醋酸(1：1)和乙醇(1：2)，难溶于水。
用途作食品香料。主要用于配制甜橙、橘子型食用香精，也可直接用于糖果、糕点、饼干、饮料、啤酒等。也用于烟草和牙膏的加香。使用量在口香糖中4200mg/kg；布丁类中1300mg/kg；糖果中1000mg/kg；烘烤食世皇430mg/kg；冷饮中330mg/kg；饮料中210mg/kg；调味料中32mg/kg；肉制品中10mg/kg；酒类中5.0mg/kg。
用途 GB 2760—2001规定为允许使用的食用香料。主要用于配制橘子、甜橙等果型香精或直接用于清凉饮料、啤酒、冷冻果汁露、糖果、糕点、饼干和冷饮等。用量可达0.05%(橘汁)。亦用于烟用香精。不得用具有松节油气味的产品。
生产方法由芸香科植物甜橙(Citrus sinensis)新鲜果实冷磨或由鲜橙皮冷榨而得。得率约占全果0.4%～0.67%。原产我国云南，十六世纪引入欧、非、转至美洲。现主要产于美国、西西里岛和西印度等,我国四川、广东、福建、台湾等均产。质量以意大利产者最佳。世界主要精油之一。年产量约5000t。
生产方法以原产于越南和我国华南地区，现分布于我国四川、广东、广西、湖南、江西、福建、湖北、台湾等地的芸香科常绿乔木甜橙的整果或果皮为原料，用平板磨橘法或螺旋压榨法生产，整果得油率0.35%～0.37%。
将甜橙整果用水洗净，装入平板磨橘机，果皮磨破后，精油渗出，用清水喷淋洗下。油水混合物经粗滤(0.246mm)和细滤(0.147mm)去悬浮物，再经高速离心、静置分层去水和杂质，最后经减压过滤除去细微杂质得甜橙油。如经除萜处理，可得除萜甜橙油。