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丁基羟基苯甲醚

丁基羟基苯甲醚,25013-16-5,结构式
丁基羟基苯甲醚
  • CAS号:25013-16-5
  • 英文名:Butylated hydroxyanisole
  • 中文名:丁基羟基苯甲醚
  • CBNumber:CB00124341
  • 分子式:C11H16O2
  • 分子量:180.24354
  • MOL File:25013-16-5.mol
丁基羟基苯甲醚化学性质
  • 熔点 :58-60 °C(lit.)
  • 沸点 :264-270°C
  • 密度 :0.9976 (rough estimate)
  • 蒸气密度 :6.2 (vs air)
  • FEMA :2183 | BUTYLATED HYDROXYANISOLE
  • 折射率 :1.4910 (estimate)
  • 闪点 :>230 °F
  • 储存条件 :2-8°C
  • 溶解度 :Practically insoluble in water; soluble in methanol; freely soluble in ≥50% aqueous ethanol, propylene glycol, chloroform, ether, hexane, cottonseed oil, peanut oil, soybean oil, glyceryl monooleate, and lard, and in solutions of alkali hydroxides.
  • 形态 :Crystalline Flakes or Crystals
  • 颜色 :White to pale yellow
  • 气味 (Odor) :mild rubbery
  • 香型 :rubbery
  • 水溶解性 :<0.1 g/100 mL at 18.5 ºC
  • Merck :14,1547
  • 稳定性 :Stable, combustible. Incompatible with oxidizing agents, ferric salts. Degrades on long exposure to sunlight.
  • InChIKey :WYEIRNDSZQKIDQ-UHFFFAOYSA-N
  • LogP :3.00
  • (IARC)致癌物分类 :2B (Vol. 40, Sup 7) 1987
  • EPA化学物质信息 :Butylated hydroxyanisole (25013-16-5)
安全信息

丁基羟基苯甲醚 MSDS


3(2)-tert-Butyl-4-hydroxyanisole

丁基羟基苯甲醚性质、用途与生产工艺

  • 化学性质

    丁基羟基苯甲醚带有酚类的特异臭气和有刺激性的气味,具有单酚型特征的挥发性,其对热较稳定,在弱碱性条件下不容易被破坏。

  • 用途 丁基羟基苯甲醚作为脂溶性抗氧化剂,适宜油脂食品和富脂食品。
  • 使用限量

    中国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760―2011)中规定:丁基羟基茴香醚可用于食用油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、油炸面制品、速煮米、果仁罐头、腌腊肉制品( 如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等)、早餐谷类食品,其最大使用量为0.2g/kg。胶基糖果的最大使用量为0.4。丁基羟基茴香醚与二丁基羟基甲苯、没食子酸丙酯混合使用时,其中丁基羟基茴香醚与二丁基羟基甲苯总量不得超过0.1 g/kg,没食子酸丙酯不得超过0.05 g/kg(使用量均以脂肪计)。此外也可用于胶姆糖配料。

丁基羟基苯甲醚上下游产品信息
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下游产品
丁基羟基苯甲醚 试剂级价格
  • 更新日期:2024/11/08
  • 产品编号:B23530
  • 产品名称:2(3)-叔-丁基-4-甲氧基苯酚, 96% 2(3)-tert-Butyl-4-methoxyphenol, 96%
  • CAS编号:25013-16-5
  • 包装:50g
  • 价格:386元
  • 更新日期:2024/11/08
  • 产品编号:B23530
  • 产品名称:2(3)-叔-丁基-4-甲氧基苯酚, 96% 2(3)-tert-Butyl-4-methoxyphenol, 96%
  • CAS编号:25013-16-5
  • 包装:250g
  • 价格:1118元
丁基羟基苯甲醚生产厂家
  • 公司名称:Acros Organics
  • 联系电话:--
  • 电子邮件:info@acros.com
  • 国家:比利时
  • 产品数:6772
  • 优势度:81
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