94087-83-9
中文名称
4-甲氧基-2-甲基-2-丁硫醇
英文名称
4-METHOXY-2-METHYL-2-BUTANETHIOL
CAS
94087-83-9
分子式
C6H14OS
分子量
134.24
MOL 文件
94087-83-9.mol
更新日期
2024/10/17 10:36:55
结构式
基本信息
中文别名
4-甲氧基-2-甲基-2-丁硫醇
英文别名
FEMA 3785
METHOXY METHYLBUTANETHIOL
4-methoxy-2-methylbutanethiol-2
4-methoxy-2-methyl-2-butanethio
4-methoxy-2-methyl butane thiol
4-METHOXY-2-METHYL-2-BUTANETHIOL
4-METHOXY-2-METHYLBUTANE-2-THIOL
2-Methyl-4-methoxy-2-butanethiol
2-Butanethiol, 4-methoxy-2-methyl-
2-MERCAPTO-4-METHOXY-2-METHYLBUTANE
METHOXY METHYLBUTANETHIOL
4-methoxy-2-methylbutanethiol-2
4-methoxy-2-methyl-2-butanethio
4-methoxy-2-methyl butane thiol
4-METHOXY-2-METHYL-2-BUTANETHIOL
4-METHOXY-2-METHYLBUTANE-2-THIOL
2-Methyl-4-methoxy-2-butanethiol
2-Butanethiol, 4-methoxy-2-methyl-
2-MERCAPTO-4-METHOXY-2-METHYLBUTANE
所属类别
食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香
物理化学性质
| FEMA | 3785 | 4-METHOXY-2-METHYL-2-BUTANETHIOL |
| 气味 (Odor) | at 0.10 % in triacetin. sulfurous catty black currant minty tropical |
| 香型 | sulfurous |
| JECFA Number | 548 |
| LogP | 1.57 |
| EPA化学物质信息 | 2-Butanethiol, 4-methoxy-2-methyl- (94087-83-9) |
安全数据
| 危险性符号(GHS) |   GHS02,GHS07 |
| 警示词 | 警告 |
| 危险性描述 | H302-H226 |
| 防范说明 | P264-P270-P301+P312-P330-P501 |
应用领域
参考质量标准
FAO/WHO，1999含量(GT-10-4)@≥98%
常见问题列表
毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA(mg/kg)：冷饮、凝胶制品、布丁，0.0001～0.01；肉制品、软糖、水果冰品、硬糖，0．02～0.05；无醇饮料0.01～0.02；含醇饮料、果汁，0.01～O.03；乳制品、禽、鱼制品、糖食和糖霜、果酱、果冻、甜沙司、速溶咖啡和茶、调味香料，0.001～0.01；调味汁0.02～0.03；胶姆糖0.02～0.1。▼
▲
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼
▲
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
4-甲氧基-2-甲基-2-丁硫醇
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
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中文名称：4-甲氧基-2-甲基-2-丁硫醇
英文名称：4-methoxy-2-methyl butane thiol
CAS：94087-83-9
纯度：98%
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英文名称：4-METHOXY-2-METHYL-2-BUTANETHIOL
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包装信息：100g;1kg;25kg
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英文名称：4-METHOXY-2-METHYL-2-BUTANETHIOL
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英文名称：4-METHOXY-2-METHYL-2-BUTANETHIOL
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英文名称：4-methoxy-2-methylbutane-2-thiol
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包装信息：250mg
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CAS：94087-83-9
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