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岩蔷薇提取物提取于半日花科几种岩蔷薇植物的枝叶，岩蔷薇是半日花科几种岩蔷薇植物枝叶中所含的半固体香树脂。它的酒精提取物在香料工业上叫赖百当。原产欧洲及地中海沿岸，自引入我国后，南京、杭州等地已大量栽种。其主要成分是苯乙酮和三甲基环己酮等。工业上根据不同要求制成岩蔷薇浸膏、岩蔷薇香膏、岩蔷薇油等形式使用，并且香气持久,定香力强,为重要的天然香料。广泛应用于高档香水、化妆品、烟草等香精中。
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半日花科,岩蔷薇属。常绿灌木,高1.5米,单叶对生无柄,全缘,披针形,长10厘米,基部1/3内有3条主脉,表面暗绿色,粘质,背面有白毛；花为顶生单花,直径8厘米,萼片3,圆形,花瓣5片,白色,基部红褐色雄蕊多数,子房上位一室。

图1为岩蔷薇花。

目前,常用有机溶剂萃取工艺制备岩蔷薇浸膏。具体为用醇浸液浓缩20小时后,再用苯萃取。此法浸膏得率较高质量较好，生产上多采用此法。

岩蔷薇浸膏对大白鼠的LD50值为10.0g/kg,可信限范围6.42-15.6g/kg,属实际无毒类；蓄积系数6.7，无明显的蓄积作用。体内，外致突变实验结果为阴性。可作为食用香料或者使用香精的成分试用。