7493-75-6
中文名称
2,4-己二烯酸烯丙酯
英文名称
ALLYL SORBATE
CAS
7493-75-6
分子式
C9H12O2
分子量
152.19
MOL 文件
7493-75-6.mol
结构式
基本信息
中文别名
山梨酸烯丙酯
2,4-己二酸丙烯酯
2,4-己二烯酸烯丙酯
(2E,4E)-己-2,4-二烯酸烯丙酯
2,4-己二酸丙烯酯
2,4-己二烯酸烯丙酯
(2E,4E)-己-2,4-二烯酸烯丙酯
英文别名
FEMA 2041
Ai3-21792
ALLYL SORBATE
ALLYL HEXADIENOATE
(E,E)-allyl sorbate
ALLYL 2,4-HEXADIENOATE
Sorbic acid allyl ester
allyl hexa-2,4-dienoate
ALLYL SORBATE USP/EP/BP
Allyl (2E,4E)-hexa-2,4-dienoate
Ai3-21792
ALLYL SORBATE
ALLYL HEXADIENOATE
(E,E)-allyl sorbate
ALLYL 2,4-HEXADIENOATE
Sorbic acid allyl ester
allyl hexa-2,4-dienoate
ALLYL SORBATE USP/EP/BP
Allyl (2E,4E)-hexa-2,4-dienoate
所属类别
食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香
物理化学性质
| 外观性状 | 无色至淡黄色液体。呈菠萝似水果香气。沸点67℃。溶于乙醇。 |
| FEMA | 2041 | ALLYL SORBATE |
| 气味 (Odor) | at 100.00 %. fruity pineapple |
| 香型 | fruity |
| JECFA Number | 8 |
| LogP | 2.61 |
| EPA化学物质信息 | 2,4-Hexadienoic acid, 2-propenyl ester, (2E,4E)- (7493-75-6) |
应用领域
参考质量标准
FAO/WHO，1997▼
▲
含量(GT-10-4)
≥99.0%
折射率(nD20)
1.506
相对密度(d2525)
0.945～0.947
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陕西缔都新材料有限公司
新品
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029-81145920 15353716720
产品介绍：
中文名称：2,4己二烯酸烯丙酯
英文名称：Allyl-2,4-hexadienoate
CAS：7493-75-6
纯度：99%
包装信息：25KG
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产品介绍：
英文名称：Allyl Sorbate (Allyl-2,4-hexadienoate)
CAS：7493-75-6
备注：AAM126774
上海赛可锐生物科技有限公司
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产品介绍：
中文名称：山梨酸烯丙酯
英文名称：Allyl Sorbate
CAS：7493-75-6
纯度：98+
包装信息：1mg;5mg;10mg
备注：标准品