7493-65-4
中文名称
环己基丁酸烯丙酯
英文名称
ALLYL CYCLOHEXANEBUTYRATE
CAS
7493-65-4
分子式
C13H22O2
分子量
210.313
MOL 文件
7493-65-4.mol
结构式
基本信息
中文别名
环己基丁酸烯丙酯
烯丙基环己烷丁酸酯
烯丙基环己烷丁酸酯
英文别名
ALLYLCYCLOHEXYLBUTYRATE
ALLYL CYCLOHEXANEBUTYRATE
ALLYL4-CYCLOHEXYLBUTYRATE
Cyclohexanebutanoic acid, 2-propenyl ester
ALLYL CYCLOHEXANEBUTYRATE
ALLYL4-CYCLOHEXYLBUTYRATE
Cyclohexanebutanoic acid, 2-propenyl ester
所属类别
食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香
物理化学性质
| 外观性状 | 无色液体，呈菠萝似香气。沸点104℃(133Pa)。溶于乙醇和挥发性油、不溶于水。 |
| 沸点 | 283.2±9.0 °C(Predicted) |
| 密度 | 0.934±0.06 g/cm3(Predicted) |
| FEMA | 2024 | ALLYL CYCLOHEXANEBUTYRATE |
| 气味 (Odor) | at 100.00 %. fatty fruity pineapple |
| 香型 | fruity |
| JECFA Number | 14 |
| LogP | 4.65 |
| EPA化学物质信息 | Cyclohexanebutanoic acid, 2-propenyl ester (7493-65-4) |
制备方法
方法1
在苯存在下由环己基丁酸和烯丙醇直接酯化而得。
应用领域
参考质量标准
FAO/WHO，2001▼
▲
含量(GT-10-4)
≥98%
折射率(nD20)
1.4608
相对密度(d2525)
0.943~0.949
常见问题列表
毒性
可安全用于食品(FDA，§172．515，2000)。
使用限量
FEMA(mg/kg)：软饮料l.0；冷饮1.4；糖果3.3；焙烤食品3.8。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼
▲
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
环己基丁酸烯丙酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
供应商信息 更多
上海问彩新材料科技有限公司
联系电话：
15721586846
产品介绍：
英文名称：allyl cyclohexyl butyrate
CAS：7493-65-4
纯度：99%,98%,95%
包装信息：5KG;1KG,500g,100g,25g,5g,1g
备注：现货或定制