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7492-67-3

中文名称 (3,7-二甲基-6-辛烯基)氧基乙醛

英文名称 FEMA 2310

CAS 7492-67-3

分子式 C12H22O2

分子量 198.3

MOL 文件 7492-67-3.mol

更新日期 2024/09/30 20:41:59

结构式

基本信息

中文别名谷百合醛
香茅基含氧乙醛
香茅基氧基乙醛
香茅基乙醛基醚
(3,7-二甲基-6-辛烯基)氧基乙醛
6,10-二甲基-3-氧-9-十一烯醛
6,10-二甲基-3-氧代-9-十一烯醛

英文别名 FEMA 2310
MUGUET ALDEHYDE
MUGENAL 50 IN DPG
MUGUET ALDEHYDE 50
FEMA 2310 USP/EP/BP
MUGUET ALDEHYDE 50 BB
CITRONELLOXYACETALDEHYDE
CITRONELLYL OXYACETALDEHYDE
MUGUET ALDEHYDE 50% IN B.B.
MUGUET ALDEHYDE 50% IN D.E.P.

所属类别食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香

物理化学性质

外观性状	无色粘稠液体。呈很强的玫瑰花香。沸点239℃，或130℃(1600Pa)。不溶于水，溶于乙醇。
沸点	275.63°C (rough estimate)
密度	0.9694 (rough estimate)
蒸气压	0.15Pa at 20℃
FEMA	2310 \| CITRONELLOXYACETALDEHYDE
折射率	1.4460 (estimate)
颜色	无色粘稠液体，具有强烈的甜百合气味
气味 (Odor)	at 10.00 % in dipropylene glycol. fresh sweet waxy floral aldehydic honeysuckle muguet
香型	aldehydic
JECFA Number	592
LogP	3.5-4.5 at 25℃ and pH7.04
表面张力	64.8mN/m at 480.2mg/L and 20℃
EPA化学物质信息	Acetaldehyde, [(3,7-dimethyl-6-octenyl)oxy]- (7492-67-3)

安全数据

危险性符号(GHS)	GHS07,GHS09
警示词	警告
危险性描述	H317-H319-H315-H411
防范说明	P264-P280-P305+P351+P338-P337+P313P-P264-P280-P302+P352-P321-P332+P313-P362-P261-P272-P280-P302+P352-P333+P313-P321-P363-P501

制备方法

方法1

由溴乙醛类与乙醇钠(或钾)相互作用而得。

上下游产品信息

上游原料

乙醇钠溴乙醛

应用领域

参考质量标准

FAO/WHO，1999

▼

▲

含量(GT-10-4)

≥83%

折射率(n_D²⁰)

1.461～1.471

相对密度(d₂₀²⁰)

0.922

常见问题列表

毒性

GRAS(FEMA)。

使用限量

FEMA(mg/kg)：饮料0.005～1.0；冷饮1.4；糖果4.1；焙烤制品4.3。
FDA，§172．515(2000)：适度为限。

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中文名称：(3,7-二甲基-6-辛烯基)氧基乙醛

英文名称：FEMA 2310

CAS：7492-67-3

纯度：99%

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中文名称：香茅基乙醛基醚

英文名称：2-(3,7-dimethyloct-6-enoxy)acetaldehyde

CAS：7492-67-3

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中文名称：(3,7-二甲基-6-辛烯基)氧基乙醛

英文名称：FEMA 2310

CAS：7492-67-3

纯度：99% HPLC

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中文名称：(3,7-二甲基-6-辛烯基)氧基乙醛

英文名称：FEMA 2310

CAS：7492-67-3

纯度：99%

包装信息：25kg

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中文名称：(3,7-二甲基-6-辛烯基)氧基乙醛

英文名称：FEMA 2310

CAS：7492-67-3

纯度：99% HPLC

包装信息：5KG;1KG

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