71159-90-5
中文名称
1-对孟烯-8-硫醇
英文名称
p-Menthene-8-thiol
CAS
71159-90-5
分子式
C10H18S
分子量
170.31
MOL 文件
71159-90-5.mol
更新日期
2024/12/16 09:12:07
结构式
基本信息
中文别名
1-对孟烯-8-硫醇
对-孟-1-烯-8-硫醇
1-P-薄荷烯-8-硫醇
α,α-4-三甲基-3-环己烯-1-甲硫醇
alpha,alpha,4-三甲基-3-环己烯-1-甲硫醇
对-孟-1-烯-8-硫醇
1-P-薄荷烯-8-硫醇
α,α-4-三甲基-3-环己烯-1-甲硫醇
alpha,alpha,4-三甲基-3-环己烯-1-甲硫醇
英文别名
FEMA 3700
P-MENTHENE-8-THIOL
P-1-MENTHEN-8-THIOL
GRAPEFRUIT MERCAPTAN
1-p-menthene-8-thiol
p-1-menthene-8-thiol
p-Menth-1-ene-8-thiol
grapefruit mercaptane
p-Mentha-1-ene-8-thiol
8-Mercapro-p-methene-1
P-MENTHENE-8-THIOL
P-1-MENTHEN-8-THIOL
GRAPEFRUIT MERCAPTAN
1-p-menthene-8-thiol
p-1-menthene-8-thiol
p-Menth-1-ene-8-thiol
grapefruit mercaptane
p-Mentha-1-ene-8-thiol
8-Mercapro-p-methene-1
所属类别
食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香
物理化学性质
| 沸点 | 229.4±9.0 °C(Predicted) |
| 密度 | 0.938±0.06 g/cm3(Predicted) |
| FEMA | 3700 | 1-p-Menthene-8-thiol |
| 酸度系数(pKa) | 11.12±0.10(Predicted) |
| 气味 (Odor) | at 1.00 % in triethyl citrate. sulfury aromatic grapefruit naphthyl resinous woody |
| 香型 | citrus |
| JECFA Number | 523 |
| LogP | 4.20 |
| NIST化学物质信息 | 1- p-menth-1-ene-8-thiol(71159-90-5) |
| EPA化学物质信息 | 3-Cyclohexene-1-methanethiol, .alpha.,.alpha.,4-trimethyl- (71159-90-5) |
安全数据
| 危险性符号(GHS) |  GHS07 |
| 警示词 | 警告 |
| 危险性描述 | H302 |
| 防范说明 | P264-P270-P301+P312-P330-P501 |
应用领域
参考质量标准
FAO/WHO，1999▼
▲
含量(GT-10-4)
≥98%
折射翠(nD20)
1.504
相对密度(d420)
0.948
常见问题列表
毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA(mg/kg)：糖果、糖霜，0.002；明胶和布丁、无醇饮料、加工水果、水果冰品、果酱、果冻，0.001；胶姆糖0.004。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
▼
▲
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
1-对-孟烯-8-硫醇
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
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中文名称：1-对孟烯-8-硫醇
英文名称：p-Menthene-8-thiol
CAS：71159-90-5
纯度：98%
包装信息：1kg;5kg;25kg
库存量：
>200kg
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中文名称：1-对孟烯-8-硫醇
英文名称：p-Menthene-8-thiol
CAS：71159-90-5
纯度：99%
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中文名称：1-对孟烯-8-硫醇
英文名称：α,α,4-trimethylcyclohex-3-ene-1-methanethiol
CAS：71159-90-5
纯度：98%
包装信息：1kg,5kg
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中文名称：1-对孟烯-8-硫醇
英文名称：α,α,4-trimethylcyclohex-3-ene-1-methanethiol
CAS：71159-90-5
纯度：98%
包装信息：5KG;1KG
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中文名称：2-(4-甲基环己-3-烯-1-基)丙烷-2-硫醇
英文名称：2-(4-Methylcyclohex-3-en-1-yl)propane-2-thiol
CAS：71159-90-5
纯度：97%
包装信息：1g;5g;10g;25g;
备注：BD01096093
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中文名称：1-对孟烯-8-硫醇
英文名称：p-Menthene-8-thiol
CAS：71159-90-5
纯度：99% HPLC
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中文名称：1-对孟烯-8-硫醇;α-4-三甲基-3-环己烯-1-甲硫醇
CAS：71159-90-5
纯度：试剂级
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CAS：71159-90-5
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中文名称：1-对孟烯-8-硫醇
英文名称：p-Menthene-8-thiol
CAS：71159-90-5
纯度：98%
包装信息：25kg
备注：原料药、医药中间体、精细化学品
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CAS：71159-90-5
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英文名称：p-Menthene-8-thiol
CAS：71159-90-5
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英文名称：p-menthene-8-thiol
CAS：71159-90-5
纯度：98%
包装信息：1g；5g；10g；25g；100g；500g；1kg；5kg
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英文名称：α,α,4-trimethylcyclohex-3-ene-1-methanethiol
CAS：71159-90-5
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中文名称：1-对孟烯-8-硫醇
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中文名称：对-孟-1-烯-8-硫醇
英文名称：α,α,4-trimethylcyclohex-3-ene-1-methanethiol
CAS：71159-90-5
纯度：98
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中文名称：1-对孟烯-8-硫醇
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CAS：71159-90-5
纯度：99
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