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65887-08-3

中文名称 2-(甲硫甲基)-3-苯基丙烯醛
英文名称 2-(METHYLTHIOMETHYL)-3-PHENYLPROPENAL
CAS 65887-08-3
分子式 C11H12OS
分子量 192.28
MOL 文件 65887-08-3.mol
结构式 65887-08-3 结构式

基本信息

中文别名 2-(甲硫基甲基)-3-苯基丙烯醛
英文别名 FEMA 3717
alpha-benzylidene methional
2-benzyl-3-sulfanylbut-1-en-1-one
2-(METHYLTHIOMETHYL)-3-PHENYLPROPENAL
2-[(Methylthio)-methyl]-3-benz-propenal
2-Propenal, 2-(methylthio)methyl-3-phenyl-
所属类别 食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香

物理化学性质

FEMA 3717 | 2-(METHYLTHIOMETHYL)-3-PHENYLPROPENAL
气味 (Odor) at 0.10 % in dipropylene glycol. green weedy broccoli green bean
香型 绿色
JECFA Number 505
LogP 3.39

安全数据

危险性符号(GHS)
GHS07
警示词 警告
危险性描述 H302
防范说明 P280-P305+P351+P338

应用领域

参考质量标准
FAO/WHO，1999
▼
▲
含量(由87％反式和13%顺式组成的混合物，GT-10-4)
≥98%
折射率(nD20)
1.622～1.632
相对密度(d2525)
1.080～1.085

常见问题列表

毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA(mg/kg)：汤品、调味汁、果仁制品，1.0；复水蔬菜、代乳品，0.5。

供应商信息 更多

河南阿尔法化工有限公司
联系电话： 0371-55055611 18137792234
产品介绍：
中文名称：2-(甲硫基甲基)-3-苯基丙烯醛
英文名称：2-(methylthiomethyl)-3-phenylpropenal
CAS：65887-08-3
纯度：98%
包装信息：1g；5g；10g；25g；100g；500g；1kg；5kg
备注：可分装，QQ3002694073微信18137792234常年在线，订购产品提供图谱，有质量问题随时可退换货，科研高校先发货后付款
电话询单
武汉荣灿生物科技有限公司
联系电话： 18327024450
产品介绍：
中文名称：2-(甲硫基甲基)-3-苯基丙烯醛
英文名称：2-(METHYLTHIOMETHYL)-3-PHENYLPROPENAL
CAS：65887-08-3
纯度：99%
包装信息：200kg
备注：大货
电话询单
Mainchem Co., Ltd.
联系电话： +86-86-05926210733 +8618030271905
产品介绍：
英文名称：2-(Methylthiomethyl)-3-Phenylpropenal
CAS：65887-08-3
包装信息：According to customer‘s requirement
电话询单
嘉兴市浙嘉生物科技有限公司
联系电话： 0573-85609002 18157336032
产品介绍：
中文名称：2-（甲硫甲基）-3-苯基丙烯醛
英文名称：2-(METHYLTHIOMETHYL)-3-PHENYLPROPENAL
CAS：65887-08-3
纯度：98%
包装信息：g；kg
电话询单

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