6381-61-9
中文名称
糖精铵
英文名称
1,2-benzisothiazol-3(2H)-one 1,1-dioxide, ammonium salt
CAS
6381-61-9
分子式
C7H9N2O3S
分子量
201.223
MOL 文件
6381-61-9.mol
结构式
基本信息
中文别名
糖精铵
英文别名
Saccharin ammonium salt
2-Ammonio-1,2-benzisothiazol-3(2H)-one 1,1-dioxide
1,2-benzisothiazol-3(2H)-one 1,1-dioxide, ammonium salt
1,2-Benzisothiazol-3(2H)-one, 1,1-dioxide, ammonium salt (1:1)
2-Ammonio-1,2-benzisothiazol-3(2H)-one 1,1-dioxide
1,2-benzisothiazol-3(2H)-one 1,1-dioxide, ammonium salt
1,2-Benzisothiazol-3(2H)-one, 1,1-dioxide, ammonium salt (1:1)
物理化学性质
| 外观性状 | 白色结晶或结晶性粉末。有极强甜昧，回味微苦。易溶于水。33.3%水溶液的Ph值在5～6之间。 |
| 密度 | 1.4342 (rough estimate) |
| 折射率 | 1.6000 (estimate) |
| 颜色 | 白色结晶或结晶性粉末 |
| LogP | 0.910 (est) |
| EPA化学物质信息 | 1,2-Benzisothiazol-3(2H)-one, 1,1-dioxide, ammonium salt (1:1) (6381-61-9) |
应用领域
用途1
无营养甜味剂。EEC(1990)规定，可用于培根、焙烤制品、固体饮料、软饮料、胶姆糖、甜食、果汁、果酱、咀嚼用维生素片。
制备方法
方法1
由邻氨基苯甲酸甲酯制得糖精，再用氢氧化铵中和、精制而成。
安全数据
| 毒性 | eye-rbt 100 mg SEV LPPTAK 24,598,76 |
供应商信息 更多
广东翁江化学试剂有限公司
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产品介绍：
中文名称：糖精铵
英文名称： Ammonium-ortho-benzsulfinimide
CAS：6381-61-9
纯度：98%
包装信息：500g;25kg