6126-50-7
中文名称
4-己烯-1-醇
英文名称
E-4-Hexen-1-ol
CAS
6126-50-7
分子式
C6H12O
分子量
100.16
MOL 文件
6126-50-7.mol
结构式
物理化学性质
| 外观性状 | 有顺式和反式两种异构体。无色至淡黄色油状液体,呈辛辣的刺激性油质气味,似芥菜,番茄、草药似香气,有煮熟蔬菜气味。沸点,顺式158~159℃,反式159~159.4℃。相对密度(d420)0.8513;折射率,顺式(nD20)1.4420,反式(nD20)1.4402。不溶于水,溶于乙醇。 天然品存在于香蕉、大豆、鸡蛋果等中。 |
| 熔点 | 22.55°C (estimate) |
| 沸点 | 152.63°C (estimate) |
| 密度 | 0.8513 |
| FEMA | 3430 | 4-HEXEN-1-OL |
| 折射率 | 1.4402 |
| 气味 (Odor) | at 0.10 % in propylene glycol. pungent green vegetable oily |
| 香型 | 绿色 |
| JECFA Number | 318 |
| LogP | 1.54 |
安全数据
| 危险性符号(GHS) | ![]() GHS07 |
| 警示词 | 警告 |
| 危险性描述 | H319 |
| 防范说明 | P264-P280-P305+P351+P338-P337+P313P |
制备方法
方法1
由顺式或反式3-氯代-2-甲基四氢吡喃酮在钠催化下在乙醚中反应而得。
应用领域
参考质量标准
FAO/WHO,1998▼
▲
含量(GT-10-4)
≥96.0%
折射率(nD20)
1.430~1.450
相对密度(d2020)0.840~0.860
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