58944-89-1
中文名称
二淀粉甘油酯
英文名称
Starch, polymer with (chloromethyl)oxirane
CAS
58944-89-1
结构式
基本信息
中文别名
二淀粉甘油酯
英文别名
DI-STARCHGLYCEROL
Starch, polymer with (chloromethyl)oxirane
Starch, polymer with (chloromethyl)oxirane USP/BP/EP
Starch, polymer with (chloromethyl)oxirane
Starch, polymer with (chloromethyl)oxirane USP/BP/EP
所属类别
食品添加剂：增稠剂
物理化学性质
| 外观性状 | 白色粉末。 |
| EPA化学物质信息 | Starch, polymer with (chloromethyl)oxirane (58944-89-1) |
应用领域
用途1
增稠剂；乳化剂。
制备方法
方法1
淀粉乳与甘油酯化后洗涤、干燥而成。