499-70-7
中文名称
反-2-甲基-5-(1-甲基乙基)-环己酮
英文名称
5-ISOPROPYL-2-METHYL-CYCLOHEXANONE
CAS
499-70-7
分子式
C10H18O
分子量
154.249
MOL 文件
499-70-7.mol
结构式
基本信息
中文别名
5-异丙基-2-甲基环己烷-1-酮
反-2-甲基-5-(1-甲基乙基)-环己酮
反-2-甲基-5-(1-甲基乙基)-环己酮
英文别名
CARVOMENTHON
PARA-MENTHAN-2-ONE
trans-para-menthan-2-one
(±)-trans-p-menthan-2-one
5-ISOPROPYL-2-METHYL-CYCLOHEXANONE
5-Isopropyl-2-methylcyclohexan-1-one
2-methyl-5-propan-2-ylcyclohexan-1-one
2-methyl-5-propan-2-yl-cyclohexan-1-one
trans-5-Isopropyl-2-methylcyclohexan-1-on
trans-5-isopropyl-2-methylcyclohexan-1-one
PARA-MENTHAN-2-ONE
trans-para-menthan-2-one
(±)-trans-p-menthan-2-one
5-ISOPROPYL-2-METHYL-CYCLOHEXANONE
5-Isopropyl-2-methylcyclohexan-1-one
2-methyl-5-propan-2-ylcyclohexan-1-one
2-methyl-5-propan-2-yl-cyclohexan-1-one
trans-5-Isopropyl-2-methylcyclohexan-1-on
trans-5-isopropyl-2-methylcyclohexan-1-one
所属类别
食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香
物理化学性质
| 熔点 | 175 °C |
| 沸点 | 218-219 °C |
| 密度 | 0.904 g/cm3 |
| FEMA | 3176 | P-MENTHAN-2-ONE |
| 气味 (Odor) | at 100.00 %. woody minty spearmint cooling green |
| 香型 | minty |
| JECFA Number | 375 |
| LogP | 2.63 |
安全数据
| 危险性符号(GHS) |  GHS07 |
| 警示词 | 警告 |
| 危险性描述 | H302 |
| 防范说明 | P264-P270-P301+P312-P330-P501 |
应用领域
参考质量标准
FAO/WHO，1998▼
▲
含量(GT-10-4)
≥97.0%
折射率(nD20)
1.451～1.457
相对密度(d2020)
0.898～0.908