4728-82-9
中文名称
环己基乙酸烯丙酯
英文名称
ALLYLCYCLOHEXANE ACETATE
CAS
4728-82-9
分子式
C11H18O2
分子量
182.26
MOL 文件
4728-82-9.mol
结构式
基本信息
中文别名
环己基乙酸烯丙酯
英文别名
ALLYLCYCLOHEXYLACETATE
ALLYLCYCLOHEXANE ACETATE
Cyclohexylacetic acid allyl ester
Cyclohexaneacetic acid, 2-propenyl ester
ALLYLCYCLOHEXANE ACETATE
Cyclohexylacetic acid allyl ester
Cyclohexaneacetic acid, 2-propenyl ester
所属类别
食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香
物理化学性质
| 外观性状 | 无色液体，呈强烈甜的菠萝、桃子、杏子似香气。沸点60℃(133Pa)。溶于乙醇和油脂。 |
| 沸点 | 275.67°C (rough estimate) |
| 密度 | 0.9813 (rough estimate) |
| FEMA | 2023 | ALLYL CYCLOHEXANEACETATE |
| 折射率 | 1.4614 (estimate) |
| 颜色 | 无色液体。 |
| 气味 (Odor) | at 100.00 %. sweet ripe fruity pineapple green peach apricot |
| 香型 | fruity |
| JECFA Number | 12 |
| LogP | 3.59 |
| EPA化学物质信息 | Cyclohexaneacetic acid, 2-propenyl ester (4728-82-9) |
安全数据
| 危险性符号(GHS) |  GHS07 |
| 警示词 | 警告 |
| 危险性描述 | H315-H312-H302-H319 |
| 防范说明 | P264-P270-P301+P312-P330-P501-P280-P302+P352-P312-P322-P363-P501-P264-P280-P302+P352-P321-P332+P313-P362-P264-P280-P305+P351+P338-P337+P313P |
制备方法
方法1
由环己基乙酸与烯丙醇在苯存在下酯化而成。
应用领域
参考质量标准
FAO/WHO，1997含量@≥96.0%
酸值(OT-4)@≤1.0
折射率(nD20)@1.455～1.499
相对密度(d2525)@0.945～0.965
醇中溶解度@Iml溶于4mL 80%乙醇
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常见问题列表
毒性
可安全用于食品(FDA，§172．515，2000)。
使用限量
FEMA(mg/kg)：软饮料1.1；冷饮1.6；糖果3.5；焙烤食品4.0。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
环己基乙酸烯丙酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
供应商信息 更多
上海问彩新材料科技有限公司
联系电话：
15721586846
产品介绍：
英文名称：allyl cyclohexyl acetate
CAS：4728-82-9
纯度：99%,98%,95%
包装信息：5KG;1KG,500g,100g,25g,5g,1g
备注：现货或定制
梯希爱（上海）化工贸易有限公司
联系电话：
021-021-61109150
产品介绍：
中文名称：环己基乙酸烯丙酯
英文名称：ALLYLCYCLOHEXANE ACETATE
CAS：4728-82-9
包装信息：1KG;10KG;100KG;
备注： 纯度：根据客户需求提供
宝鸡缔都医药化工有限公司
联系电话：
029-61856358 15829046862
产品介绍：
中文名称：环己基乙酸烯丙酯
英文名称：ALLYLCYCLOHEXANE ACETATE
CAS：4728-82-9
纯度：98%
包装信息：25KG
备注：业务负责人：李经理19815193980,微信同号;QQ2475566736?固定电话029-81154043