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4728-82-9

中文名称环己基乙酸烯丙酯

英文名称 ALLYLCYCLOHEXANE ACETATE

CAS 4728-82-9

分子式 C11H18O2

分子量 182.26

MOL 文件 4728-82-9.mol

结构式

基本信息

中文别名环己基乙酸烯丙酯

英文别名 ALLYLCYCLOHEXYLACETATE
ALLYLCYCLOHEXANE ACETATE
Cyclohexylacetic acid allyl ester
Cyclohexaneacetic acid, 2-propenyl ester

所属类别食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香

物理化学性质

外观性状	无色液体，呈强烈甜的菠萝、桃子、杏子似香气。沸点60℃(133Pa)。溶于乙醇和油脂。
沸点	275.67°C (rough estimate)
密度	0.9813 (rough estimate)
FEMA	2023 \| ALLYL CYCLOHEXANEACETATE
折射率	1.4614 (estimate)
颜色	无色液体。
气味 (Odor)	at 100.00 %. sweet ripe fruity pineapple green peach apricot
香型	fruity
JECFA Number	12
LogP	3.59
EPA化学物质信息	Cyclohexaneacetic acid, 2-propenyl ester (4728-82-9)

安全数据

危险性符号(GHS)	GHS07
警示词	警告
危险性描述	H315-H312-H302-H319
防范说明	P264-P270-P301+P312-P330-P501-P280-P302+P352-P312-P322-P363-P501-P264-P280-P302+P352-P321-P332+P313-P362-P264-P280-P305+P351+P338-P337+P313P

制备方法

方法1

由环己基乙酸与烯丙醇在苯存在下酯化而成。

上下游产品信息

上游原料

丙烯醇环己基乙酸

应用领域

参考质量标准

FAO/WHO，1997
含量@≥96.0%
酸值(OT-4)@≤1.0
折射率(n_D²⁰)@1.455～1.499
相对密度(d₂₅²⁵)@0.945～0.965
醇中溶解度@Iml溶于4mL 80%乙醇

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常见问题列表

毒性

可安全用于食品(FDA，§172．515，2000)。

使用限量

FEMA(mg/kg)：软饮料1.1；冷饮1.6；糖果3.5；焙烤食品4.0。

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

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添加剂中文名称

允许使用该种添加剂的食品中文名称

添加剂功能

最大允许使用量（g/kg）

最大允许残留量（g/kg）

环己基乙酸烯丙酯

食品

食品用香料

用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

供应商信息更多

上海问彩新材料科技有限公司

联系电话： 15721586846

产品介绍：

英文名称：allyl cyclohexyl acetate

CAS：4728-82-9

纯度：99%,98%,95%

包装信息：5KG;1KG,500g,100g,25g,5g,1g

备注：现货或定制

电话询单

梯希爱（上海）化工贸易有限公司

联系电话： 021-021-61109150

产品介绍：

中文名称：环己基乙酸烯丙酯

英文名称：ALLYLCYCLOHEXANE ACETATE

CAS：4728-82-9

包装信息：1KG;10KG;100KG;

备注：纯度：根据客户需求提供

电话询单

宝鸡缔都医药化工有限公司

联系电话： 02961856358 15829046862

产品介绍：

中文名称：环己基乙酸烯丙酯

英文名称：ALLYLCYCLOHEXANE ACETATE

CAS：4728-82-9

纯度：98%

包装信息：25KG

备注：业务负责人：李经理19815193980,微信同号;QQ2475566736?固定电话029-81154043

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