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42919-64-2

中文名称 4-(methylthio)butyraldehyde
英文名称 4-(methylthio)butyraldehyde
CAS 42919-64-2
分子式 C5H10OS
分子量 118.2
MOL 文件 42919-64-2.mol
更新日期 2026/09/13 11:23:51
结构式 42919-64-2 结构式

基本信息

中文别名 4-(METHYLSULFANYL)BUTANAL
英文别名 4-(METHYLTHIO)BUTANAL
Butanal, 4-(methylthio)-
4-(methylsulfanyl)butanal
4-(methylthio)butyraldehyde
所属类别 食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香

物理化学性质

FEMA 3414 | 4-(METHYLTHIO)BUTANAL
储存条件 Refrigerator, under inert atmosphere
溶解度 可溶于苯（少许）、氯仿（少许）
形态 Oil
颜色 无色
气味 (Odor) at 0.10 % in propylene glycol. cabbage garlic
香型 sulfurous
JECFA Number 468
LogP 0.97

安全数据

危险性符号(GHS) 有害 (GHS07)腐蚀 (GHS05)
GHS07,GHS05
警示词 危险
危险性描述 H312-H412-H302-H227-H315-H332-H335-H318
防范说明 P261-P271-P304+P340-P312-P273-P501-P280-P302+P352-P312-P322-P363-P501-P264-P280-P302+P352-P321-P332+P313-P362-P210-P280-P370+P378-P403+P235-P501-P280-P305+P351+P338-P310-P264-P270-P301+P312-P330-P501

应用领域

参考质量标准
FAO/WHO，1999含量(GT-10-4)@≥99%

常见问题列表

毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA(mg/kg)：焙烤制品、冷饮，0.5；糖果1.0；肉、肉汤、汤品、饮料，5.0。

供应商信息 更多

江苏艾康生物医药研发有限公司
联系电话： 025-58859352 19370895928
产品介绍：
英文名称：4-(Methylsulfanyl)butanal
CAS：42919-64-2
纯度：95+%
包装信息：1g;5g;10g
电话询单
武汉欣扬瑞和化学科技有限公司
联系电话： 153-07155313 15307155313
产品介绍：
中文名称：4-甲硫基丁醛
英文名称：4-(Methylthio)butanal; 4-methylsulfanylbutanal
CAS：42919-64-2
纯度：99%
包装信息：1KG;25KG;200KG
电话询单
上海毕得医药科技股份有限公司
联系电话： 400-1647117 13681763483
产品介绍：
中文名称：4-(甲硫基)丁醛
英文名称：4-(Methylthio)butanal
CAS：42919-64-2
纯度：95%
包装信息：100mg;250mg;1g
备注：BD01022468
电话询单
湖北恒绿源科技有限公司
联系电话： 027-88188016 18717196322
产品介绍：
中文名称：4-甲硫基丁醛
CAS：42919-64-2
包装信息：25kg
电话询单
陕西缔都化学有限公司
联系电话： 17691182729 17392216275
产品介绍：
中文名称：4-(methylthio)butyraldehyde
英文名称：4-(methylthio)butyraldehyde
CAS：42919-64-2
纯度：98%
包装信息：25kg
备注：业务联系：李经理 17391632276（微信同号）QQ：3820170299
电话询单
艾吉析科技（上海）有限公司
联系电话： 17717235263 17717235263
产品介绍：
中文名称：4-(甲硫基)丁醛
英文名称：4-(methylsulfanyl)butanal
CAS：42919-64-2
纯度：95%
包装信息：100mg;10mg;50mg
备注：TRC-M106045
电话询单