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蔬果磷是一种广谱高效低残留有机磷杀虫剂，主要用于防治作物地下害早，特别对棉花后期棉铃虫、柑桔介壳虫及蔬菜的多类害虫药效显著。

广谱、高效、低残留有机磷杀虫剂，具有触杀和胃毒作用，并有杀卵伤用，击倒作用快。用于防治水稻螟虫、稻瘿蚊、稻飞虱等害虫，用20%乳油3.0kg/hm²,对稻叶蝉效果不佳。用于棉花抗性棉铃虫、红铃虫、果树卷叶虫、柑橘介壳虫、蔬菜菜青虫及地下害虫药效显著，一般使用25%乳油1000～2000倍液喷雾，收获前10d禁用。

水杨醇的制备 将47g苯酚、31g硼酸、25mLL甲苯，在搅拌下加热回流，脱除生成的水。脱水毕，再加120mL甲苯，于80～85℃通入15g经纯化的甲醛气体，然后在80～85℃反应1h。反应毕，将物料倾入200mL冷水中，加入饱和碳酸钠溶液碱解，使pH值达8～8.5。静置分层，分出水层，先用乙醚提取，后于稀硫酸酸化至pH值为1～2，再用乙醚提取，醚层用10%碳酸钠和水洗涤，经干燥、脱醚，余下白色固体即为水杨醇，m.p.75～84℃,纯度92%。
水杨醇也可将苯酚与甲醛水溶液在醋酸锌催化下反应制得。
甲氧基硫代磷酰二氯的制备 用5mol甲醇与1mol三氯硫磷于5～10℃反应，制成甲氧基硫代磷酰二氯，收率90%。
蔬果磷的合成 将63.5g水杨醇溶于192g10%NaOH水溶液中，盛于滴液漏斗中。再将O-甲基硫代磷酰二氯107g盛于滴液漏斗中。将两者同时滴入500mL水中，保持反应液pH值在11～12，温度15℃，滴毕，再用20%NaOH水溶液调节反应液的pH值，维持在11～12。反应毕，静置，倾去上层水，将沉淀物溶于约1.5倍甲醇中重结晶，抽滤，真空干燥得黄色固体，即蔬果磷，m.p.51～55℃，纯度89.5%。
蔬果磷也可用水杨醛与甲氧基硫代磷酰二氯在碱液中反应制得O-甲基-O-甲酰基苯基硫代磷酰氯，再与硼氢化物在碱溶液中反应制得。操作过程：将水杨醛6.1g、甲氧基硫代磷酰二氯8.3g、甲丁基溴化铵80mL溶于50mL甲苯中，在搅拌下于5～10℃滴入溶于15mL水的5.5g碳酸钠溶液中，继续搅拌反应5h，加入50mL水，分液，水洗甲苯层，干燥、过滤、浓缩而得油状O-甲基-O-甲酰基苯基硫代磷酰氯。再将所得硫代磷酰氯2.5g溶于10mL甲苯中，冷却至5～10℃，在搅拌下加入含有硼氢化钠0.5g的10mL0.2mol/L NaOH水溶液中，搅拌反应2h，再在室温搅拌16h,分离水洗，甲苯层经干燥过滤，蒸去甲苯，残留物冷却，用甲醇重结晶而得白色晶体，即蔬果磷，m.p.55～56℃。

将O-甲基硫代磷酰二氯和水杨醇在水相pH11-12下进行反应则合成。1.水杨醇的制备苯酚与硼酸、甲醛反应后，制水杨醇。2.蔬果磷的制备 水杨醇与O-甲基硫代磷酰二氯反应，即得蔬果磷。该制备方法由于水杨醇性质很不稳定，易引起聚合，因而影响蔬果磷的纯度和收率。近年来国外开展了蔬果磷新工艺研究，即以水杨醛与甲基硫代磷酰二氯在碱流中反应而制得O-甲基-O-甲酰基苯基硫代磷酰氯，再与硼氢化物在碱液中反应而得蔬果磷。

大鼠急性经口LD₅₀125～180mg/kg，大鼠急性经皮LD₅₀490mg/kg。鲤鱼LC₅₀3.55mg/L (48h)，鲫鱼LC₅₀2.8mg/L (48h)；金鱼LC₅₀3.2mg/L (48h)。