3690-05-9
中文名称
对羟基肉桂醇
英文名称
p-Coumaryl alcohol
CAS
3690-05-9
分子式
C9H10O2
分子量
150.17
MOL 文件
3690-05-9.mol
更新日期
2026/09/21 16:32:47
结构式
基本信息
中文别名
对香豆醇
对羟基肉桂醇
对香豆酰乙醇
4-(3-羟基-1-丙烯-1-基)苯酚
对羟基肉桂醇
对香豆酰乙醇
4-(3-羟基-1-丙烯-1-基)苯酚
英文别名
p-Coumaric alcohol
p-Coumaryl alcohol
p-Hydroxycinnamic alcohol
3-(4-hydroxyphenyl)-1-propane
4-(3-Hydroxy-1-propenyl)phenol
3-(4-Hydroxyphenyl)allyl alcohol
3-(p-Hydroxyphenyl)-2-propen-1-ol
4-(3-Hydroxy-1-propen-1-yl)phenol
4-[(E)-3-hydroxyprop-1-enyl]phenol
(E)-4-(3-hydroxyprop-1-enyl)phenol
p-Coumaryl alcohol
p-Hydroxycinnamic alcohol
3-(4-hydroxyphenyl)-1-propane
4-(3-Hydroxy-1-propenyl)phenol
3-(4-Hydroxyphenyl)allyl alcohol
3-(p-Hydroxyphenyl)-2-propen-1-ol
4-(3-Hydroxy-1-propen-1-yl)phenol
4-[(E)-3-hydroxyprop-1-enyl]phenol
(E)-4-(3-hydroxyprop-1-enyl)phenol
所属类别
天然产物：苯丙素
物理化学性质
| 熔点 | 124 °C |
| 沸点 | 323.5±22.0 °C(Predicted) |
| 密度 | 1.188±0.06 g/cm3(Predicted) |
| 储存条件 | Refrigerator |
| 溶解度 | 可溶于DMSO（少许）、甲醇（少许） |
| 酸度系数(pKa) | 9.95±0.30(Predicted) |
| 形态 | 固体 |
| 颜色 | 白色至灰白色 |
| 主要应用 | food and beverages |
| InChI | InChI=1S/C9H10O2/c10-7-1-2-8-3-5-9(11)6-4-8/h1-6,10-11H,7H2 |
| InChIKey | PTNLHDGQWUGONS-UHFFFAOYSA-N |
| SMILES | C1(O)=CC=C(C=CCO)C=C1 |
安全数据
| 危险性符号(GHS) |  GHS07 |
| 警示词 | 警告 |
| 危险性描述 | H315-H319-H335 |
| 防范说明 | P261-P280-P280-P302+P352-P304+P340+P312-P305+P351+P338 |
| WGK Germany | WGK 3 |
| 存储类别 | 11 - Combustible Solids |
| 危险性类别 | Eye Irrit. 2 Skin Irrit. 2 STOT SE 3 |
常见问题列表
概述
对羟基肉桂醇 是一种抗氧化剂，可从 Alpinia officinarum Hance 中分离得到。p-Coumaryl alcohol 对亚油酸甲酯的自氧化有抑制作用。
供应商信息 更多
云南西力生物技术股份有限公司
黄金产品
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中文名称：对香豆醇
英文名称：p-Coumaryl alcohol
CAS：3690-05-9
纯度：99.0%
包装信息：5mg
备注：BBP02719
上海吉至生化科技有限公司
现货
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中文名称：对羟基肉桂醇
英文名称：4-hydroxycinnamyl alcohol
CAS：3690-05-9
纯度：分析对照品,HPLC>=98%
包装信息：5mg;10mg;20mg
备注：P26700
库存量：
5mg
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2026/9/14 13:52:16
成都思天德生物科技有限公司
现货
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中文名称：对羟基肉桂醇
英文名称：p-Coumaroyl alcohol
CAS：3690-05-9
纯度：标准品
包装信息：10mg;100mg;1g
备注：品牌：CFW | 货号：CFW-HN130200U | 现货
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2026/9/21 16:32:47
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英文名称：p-Coumaryl alcohol
CAS：3690-05-9
纯度：95%
包装信息：1g;5g;10g
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英文名称：p-Coumaryl alcohol
CAS：3690-05-9
纯度：95% HPLC
包装信息：5g;25g
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中文名称：对羟基肉桂醇
英文名称：p-Coumaryl alcohol
CAS：3690-05-9
纯度：HPLC>=98%
包装信息：5mg;10mg;20mg;50mg;100mg;200mg;500mg;1g
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武汉天植生物技术有限公司
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中文名称：对羟基肉桂醇
英文名称：p-Coumaryl alcohol
CAS：3690-05-9
纯度：>=98%
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CAS：3690-05-9
纯度：HPLC≥98%
包装信息：5mg
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中文名称：对羟基肉桂醇
英文名称：p-Coumaryl alcohol
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纯度：98%
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英文名称：p-coumaryl alcohol
CAS：3690-05-9
纯度：HPLC>=98%
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英文名称：p-Coumaryl alcohol
CAS：3690-05-9
纯度：99.0%
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雷丁科技
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中文名称：对香豆醇
英文名称：p-Coumaryl alcohol
CAS：3690-05-9
纯度：95%+
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中文名称：对羟基肉桂醇
英文名称：p-Coumaryl Alcohol
CAS：3690-05-9
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中文名称：对香豆醇
英文名称：p-Coumaryl alcohol
CAS：3690-05-9
纯度：>=98%(HPLC),分析标准品
包装信息：10mg;20mg;5mg