3420-59-5
中文名称
1-(3-hydroxy-2-furyl)ethanone
英文名称
1-(3-hydroxy-2-furyl)ethanone
CAS
3420-59-5
分子式
C6H6O3
分子量
126.11
MOL 文件
3420-59-5.mol
结构式
基本信息
中文别名
1-(3-羟基-2-呋喃基)乙酮
英文别名
Isomaltol
1-(3-hydroxy-2-furyl)ethanone
1-(3-hydroxyfuran-2-yl)ethanone
3-Hydroxy-2-furyl methyl ketone
3-Hydroxy-2-furyl(methyl) ketone
Ethanone, 1-(3-hydroxy-2-furanyl)-
1-(3-hydroxy-2-furyl)ethanone
1-(3-hydroxyfuran-2-yl)ethanone
3-Hydroxy-2-furyl methyl ketone
3-Hydroxy-2-furyl(methyl) ketone
Ethanone, 1-(3-hydroxy-2-furanyl)-
所属类别
香精与香料：合成香料
物理化学性质
| 熔点 | 98-103° |
| 沸点 | 207.3±20.0 °C(Predicted) |
| 密度 | 1.234±0.06 g/cm3(Predicted) |
| 酸度系数(pKa) | 9.57±0.10(Predicted) |
| 气味 (Odor) | at 1.00 % in dipropylene glycol. burnt caramellic fruity |
| 香型 | caramellic |
| LogP | 0.688 (est) |
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中文名称：1-(3-羟基-2-呋喃基)乙酮
英文名称：1-(3-hydroxyfuran-2-yl)ethanone
CAS：3420-59-5
纯度：99% HPLC
包装信息：25KG;200KG;5KG;1KG;1T
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中文名称：1-(3-羟基-2-呋喃基)乙酮
英文名称：1-(3-hydroxyfuran-2-yl)ethanone
CAS：3420-59-5
纯度：99% HPLC
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CAS：3420-59-5
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英文名称：1-(3-hydroxyfuran-2-yl)ethanone
CAS：3420-59-5
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备注：3420-59-5
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CAS：3420-59-5
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